হালকা করে পটলের খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে মাজখানে ছুরি দিয়ে কেটে ভিতরর সব দানা বের করে নিতে হবে

পটল সেদ্ধ করে নিতে হবে

দুধ জাল বসাতে হবে ও শুকিয়ে এলেগুরাে দুধ ও চিনিমিশিযেপুরো ক্ষীর করে নিতে হবে

পটলের মাঝখানে খির দিয়ে উপরে কাজুবাদাম দিয়ে পরিবেশন করতে হবে