সোয়া রোজ্ মোমো(soya rose momo recipe in Bengali)
Subhasree Santra @cook22091994
#ময়দা
মোমো বাচ্চা থেকে বড়ো সকলেরই ভীষণ পছন্দের আর মোমো যদি হয় গোলাপের আকারে তাহলে তো নিমেষের মধ্যে শেষ।
সোয়া রোজ্ মোমো(soya rose momo recipe in Bengali)
#ময়দা
মোমো বাচ্চা থেকে বড়ো সকলেরই ভীষণ পছন্দের আর মোমো যদি হয় গোলাপের আকারে তাহলে তো নিমেষের মধ্যে শেষ।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
১ টেবিল চামচ তেল,স্বাদ অনুযায়ী লবণ আর জল দিয়ে ময়দা মেখে ওপর থেকে বাকি ১ টেবিল চামচ তেল মাখিয়ে ঢেকে রাখুন।
- 2
সোয়াবিন গরম জলে ভিজিয়ে ফুলে উঠলে জল চিপে বের করে দিয়ে কীমা বানিয়ে নিন। এরপর কড়াইতে তেল গরম করে একে একে পেঁয়াজ কুচি,টম্যাটো কুচি,আদা রসুন বাটা,লবণ,সোয়াবিন কিমা,লঙ্কা,হলুদ,জিরে,ধনে,গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ১০-১২মিনিট কষিয়ে নিন।
- 3
ময়দার ছোটো লেচি কেটে পাতলা করে ৩ টি রুটি বেলে নিয়ে নিচের ছবির মতো রাখুন।রুটি গুলির মাঝখানে সোয়া কিমা ফিলিং রাখুন।
- 4
এবার রুটি গুলি মাঝখান থেকে ভাঁজ করে দিন।তারপর এক সাইড থেকে রোল করে নিন।
- 5
রোল করার পর মোমো গুলো গোলাপের আকারে চলে আসবে। একইভাবে বাকি মোমো গুলো বানিয়ে নিন।
- 6
একটা বড়ো পাত্রে পরিমাণ মত জল ফুটতে দিয়ে মোমো গুলো একটা ঝাঁঝরি তে রেখে স্টীমে রাখুন ১৫মিনিট।ময়দা টা স্বচ্ছ হয়ে আসলে বুঝবেন মোমো তৈরী।
- 7
টম্যাটো চাটনি সহযোগে গরম গরম পরিবেশন করুন সোয়া রোজ মোমো।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
প্যান ফ্রায়েড সোয়া মোমো (pan fried soya momo recipe in Bengali
#BongCuisine#Snacksস্ন্যাক্স হিসেবে মোমো ছোটো বড়ো সকলেরই ভীষণ পছন্দের।তার সাথে আবার যদি হয় প্যান ফ্রায়েড মোমো তাহলে তো কোনো কথাই হবে না।
-
চিকেন মোমো(chicken momo recipe in Bengali)
#আমিষ/নিরামিষ#bandanaমোমো ছোটো থেকে বড়ো সকলেরই ভীষণ পছন্দের আর বৃষ্টির সন্ধ্যের আড্ডায় যদি থাকে গরম গরম চিকেন মোমো তাহলে তো কোনো কথাই হবে না। -
চিকেন রোজ্ মোমো(chicken rose momo recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীযেকোনো বিশেষ দিনে সন্ধ্যেবেলা এক প্লেট মোমো হলে মন্দ হয় না। আর জামাই আপ্যায়নে মোমো তো একটু বিশেষ আকারে বানাতেই হবে।খুব সহজেই গোলাপের আকারে বানিয়ে ফেলুন রোজ মোমো -
তন্দুরি চিকেন মোমো(tandoori chicken momo recipe in Bengali)
#Streetologyমোমো খেতে তো আমরা সকলে খুবই ভালোবাসি আর সেটা যদি তন্দুরি মোমো হয় তাহলে তো কথাই নেই। আমি আজকে বানিয়েছি তন্দুরি মোমো খেতে ভীষণ টেস্টি হয়েছে।
-
সোয়া রোজ 🌹 মোমো (Soya rose momo recipe in Bengali)
#saheli #wdআমি মনে করি মায়ের মতো শ্রেষ্ঠ বন্ধু পৃথিবীতে দ্বিতীয় কেউ হয় না। আমার জীবনের এগিয়ে চলার প্রেরণা একমাত্র আমার মা। তাই এই মাকে উৎসর্গ করে আমার এই আজকের রান্না। Happy Women's Day
-
ফ্রাইড মোমো উইথ গ্রেভি(Fried Momos with Gravy Recipe in Bengali)
#snacks#BongCuisine ফ্রাইড মোমো গ্রেভির সাথে খেতে অসাধারণ।
-
তন্দুরি পটেটো মোমো (Tandoori Potato Momo recipe in Bengali)
#আলুআলু আমাদের সকলেরই খুব পছন্দের,এক কথায় বলতে আলু ছাড়া রান্না ভাবাই যায়না। আবার মোমো আমাদের সবার পছন্দের খাবার। তাই আলু আর মোমো র যুগলবন্দিতে বানিয়ে ফেললাম তন্দুরী পটেটো মোমো। তোমরাও ট্রাই করে দেখতে পারো বন্ধুরা, আশা করি পছন্দ হবে।
-
মোমো 65(MOMO 65 recipe in Bengali)
#GA4#week14 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মোমো বেছে নিয়েছি. স্টিম মোমো ফ্রাই মোমো অনেক তো খেয়েছি, তাই এবার একটু অন্য স্বাদের মোমো বানিয়েছি. যা বাচ্চা থেকে বড়দের সবারই ভালো লাগবে.
-
চিকেন চাউমিন(Chicken chowmein recipe in Bengali)
অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি স্ট্রীট ফুড যা বাচ্চা থেকে বড়ো সকলেরই ভীষণ পছন্দের। -
সেজুয়ান চিকেন মোমো(schezwan chicken momo Recipe in Bengali)
#পূজা2020পুজোর দিনগুলোতে আমরা বাইরে বেরোলে মোমোর দোকান দেখতে পাই, বুড়ো বাচ্চা সবারই মোমো খুবই পছন্দের একটু ঝাল ঝাল টক টক খুব টেস্টি আমার ছেলে মেয়ে তো বাইরে গেলেই মোমো অবশ্যই আবদার করে তাই এই মোমো আমি বাড়িতেই বানিয়ে ফেলেছি। আজ তোমাদের সাথে এই রেসিপিটা শেয়ার করলাম
-
রোজ মোমো (Rose momo recipe in Bengali)
#GA4 #Week14এই সপ্তাহের পাজেল থেকে আমি মোমো বেছে নিলাম ।
-
কাঁচালঙ্কার মোমো (kanchalonkar momo recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারি#মোমোনানা রকম স্বাদে মোমো র মধ্যে কাঁচালঙ্কা দিয়ে মোম তৈরী করলাম সবাই ভালো করে খেয়েছে
-
গোলাপ মোমো (golap momo recipe in Bengali)
#রাঁধুনিচীন, নেপাল এবং তিব্বতের গন্ডি পেরিয়ে মোমো ভারতবর্ষ তথা কলকাতায় এখন ভীষণ ভাবে ছড়িয়ে পড়েছে...মোমো পছন্দ করেন না এরকম লোক পাওয়া মুশকিল I এই বড়দিনের আমেজ, হাড় কাঁপানো শীত এবং সান্তাক্লজের আনাগোনার মধ্যে লাল টুকটুকে গোলাপ মোমো একদম নতুন আর অভিনব একটা খাবার হতেই পারে...চেনা মোমো নিয়ে এলাম অচেনা রূপে...
-
ডিমের ডেভিল(egg devil recipe in Bengali)
#ডিম#Raiganjfoodiesছোটো থেকে বড়ো সকলেরই ভীষণ পছন্দের একটি স্ন্যাক্স ডিমের ডেভিল। আর বৃষ্টির ওয়েদারে গরম গরম ডিমের ডেভিল সঙ্গে একটু স্যালাড আর টোম্যাটো কেচাপ বা কাসুন্দি এদের সঙ্গ পেলে আর কি চাই। -
সোয়াবিন মোমো (soyabean momo recipe in Bengali)
চিকেন মোমো, ভেজ মোমো তো আমরা অনেক খেয়েছি। আজ তাই সোয়াবিন দিয়ে মোমো বানিয়েছি। এটা কিন্তু বাচ্ছাদের জন্যও খুব হেলদি হবে। তাই যারা মোমো খেতে যারা ভালোবাসো তারা একবার বানিয়ে দেখতেই পারো সোয়া মোমো।
-
-
চিকেন সোয়া মোমো(Chicken soya momo recipe in Bengali)
#goldenapron3#week23#chicken&momo
-
ভেজিটেবল মোমো(vegetable momo recipe in Bengali)
#cc1মোমো আমার ভীষণ পছন্দের ডিশ, আজ সন্ধ্যায় বানালাম ভেজিটেবল মোমো।
-
তন্দুরি মোমো(Tandoori momo recipe in Bengali)
#GA4#week19 এবার এর ক্লু থেকে আমি তন্দুরি শব্দটি ব্যবহার করে তন্দুরি মোমো বানিয়েছি।
-
ক্যাপসি সোয়া পিজ্জা(capsi soya pizza recipe in Bengali)
#রোজকারসব্জি#ক্যাপ্সিকাম#week4ইস্ট ছাড়া খুব সামান্য কিছু উপকরণ দিয়ে বানানো এই ক্যাপ্সি সোয়া পিজ্জা।হঠাৎ পিজ্জা খাওয়ার মন হলে হাতের কাছে থাকা ক্যাপ্সিকাম পেঁয়াজ সোয়াবিন দিয়ে বানিয়ে ফেলুন খুব সহজেই। -
বিটরুট ভেজ মোমো (Beetroot veg momo recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারি#মোমোহেলদি আর টেস্টি বিটরুট ভেজ মোমো ছোট বড় সকলেরই খুব পছন্দের ।।
-
ভেজিটেবল মোমো (vegetable momo recipe in Bengali)
#GA4#week14এই সপ্তাহের দাওয়া ধাঁধা র থেকে আমি বেচ্ছে নিলাম মোমো। আজ আমি ভেজিটেবল মোমো বানাবো। আর এই শীতের সন্ধ্যয় গরম গরম মোমো , মোমো সপু এর সাথে খেতে দারুন লাগবে।তাহলে বন্ধুরা র দেরি কেনো।
-
রেশমি টিক্কা মোমো উইদাউট মাইক্রোওভেন (Reshmi tikka momo without microoven recipe in Bengali)
#streetologyস্ট্রিট ফুডের মধ্যে অন্যতম হল মোমো আর কাবাব। আর এই দুটো পছন্দ করেন না এমন মানুষ ও খুব কম ই আছে। যদিও একটার উৎস তিব্বত আর একটা মুঘল খাবার তাও এখন সমস্ত ভারত ব্যাপী সহজলভ্য এই দুটি। এই দুটি খাবারের ফিউশন হিসাবে আমি আজ এনেছি রেশমি টিক্কা মোমো।
-
ভেজ স্টিম মোমো(Veg steam momo recipe in bengali)
মোমো একটি পুষ্টিকর খাবার. শরীরের পক্ষে ভালো. -
চিকেন মোমো(chicken momo recipe in Bengali)
#KRC7#Week7সপ্তম সপ্তাহে ধাঁধার উত্তর থেকে আমি চিকেন মোমো বেছে নিয়েছি।
-
ভেজিটেবল মোমো (vegetable momo recipe in bengali)
#ময়দামোমো বললে ছোট বড় সবার প্রিয়। আজ আমি ভেজিটেবল মোমো আর মোমো চাটনির রেসিপি নিয়ে এসেছি ।
-
স্টিমড চিকেন মোমো (Steamed Chicken Momo Recipe in Bengali)
#srবাচ্চা কিংবা বড়, প্রত্যেকেরই পছন্দ মোমো
-
চিকেন মোমো (chiken momo recipe in bengali)
#KRC7#week7কুকপ্যাডের রান্নাঘর চ্যালেন্জে ধাঁধা থেকে আমি নিয়েছি "চিকেন মোমো"
-
-
ছোইলা মোমো(Choila Momo recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারি#মোমো আমি মোমো বেছে নিয়েছি. একটু ভিন্ন ধরনের নেপালি স্টাইলে ছোইলা মোমো বানিয়েছি. যা খেতে খুব চটপটা আর স্পাইসি.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13445940
মন্তব্যগুলি (11)