কড়াইতে তেল দিয়ে জিরা,তেজপাতার ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিতে হবে. দু মিনিট নেড়ে চেড়ে আদা রসুন বাটা দিয়ে দিতে হবে। আবার একটু নেড়ে নিতে হবে, এবার চিকেন গুলো দিতে হবে একটু ভেজে নিয়ে আলু গুলো দিতে হবে ।এবার জিরেগুঁড়ো,ধনেগুঁড়ো শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো লবণ দিয়ে কিছুক্ষণ ভাজতে হবে. এবার টমেটোকুচি গুলো দিয়ে দিতে হবে, টমেটোগুলো একটু নরম হয়ে গেলে বাঁধাকপি দিতে হবে

এবার একটু চিনি দিতে হবে, নেড়েচেড়ে ঢাকা দিতে হবে, ঢাকনা খুলে আবার একটু নেড়ে নিয়ে আলু আর বাঁধাকপি সেদ্ধ হয়ে গেলে গরম মসলা বাটা দিয়ে এক মিনিটের মত রেখে নামিয়ে নিতে হবে. ভাতের সাথে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে