চিংড়ির মালাইকারি (chingrir malaikari recipe in Bengali)
Nilanjana Mitra @cook_25526678
চিংড়ির মালাইকারি (chingrir malaikari recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
পেঁয়াজ এবং টমেটো কে পেস্ট করে নিন।
- 2
খোঁশা সহ চিংড়ি ধুয়ে নিন এবং চিংড়িতে নুন এবং ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো লাগান এবং এটি 15 মিনিট এই ভাবেই রাখুন।
- 3
এবার একটি কড়াইতে তেল গরম করুন এবং চিংড়িগুলি গোলাপি রঙের হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।ভাজা হয়ে গেলে চিংড়ি একপাশে রাখুন।
- 4
এবার কড়াইতে বাঁচা তেলে ঘি মিশিয়ে গরম করুন তারপরে শুকনো লাল লঙ্কা, তেজপাতা, দারুচিনি, সবুজ এলাচ এবং কালো এলাচ দিন এবং ভাজুন।
- 5
এখন পেঁয়াজের পেস্ট, রসুনের পেস্ট এবং আদা পেস্ট এটিতে যোগ করুন এবং ভাজুন ।
- 6
তারপরে টমেটো পেস্ট যুক্ত করে ভাজুন। এবার ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো, জিরা গুঁড়ো, লাল মরিচ গুঁড়ো, স্বাদ অনুযায়ী লবণ ও চিনি দিয়ে ভাজুন।
- 7
এবার নারকেলের দুধ এবং ১ কাপ জল দিন এবং কিছুক্ষণ সিদ্ধ করুন।
- 8
এবার ভাজা চিংড়ি গুলো দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করুন।
- 9
এবার গরম মশলা গুঁড়ো মেশান। তারপরে গ্যাসটি স্যুইচ অফ করুন। আপনার চিংড়ির মালাইকারি গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে প্রস্তুত।
Similar Recipes
-
গলদা চিংড়ির মালাইকারি (golda chingrir malaikari recipe in Bengali)
#GA4#week4আমি এবার গ্রেভি বেছে নিলাম।
-
গলদা চিংড়ির মালাইকারি(golda chingrir malaikari recipe in Bengali)
#GA4#week19এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি প্রণ শব্দটি বেছে নিলাম। প্রণ দিয়ে আমি বানালাম মালাইকারি
-
-
-
চিংড়ির মালাইকারি (Chingrir malaikari recipe in Bengali)
#jamai2021 জামাই ষষ্ঠীতে আর পাঁচটা বিশেষ পদের মতোই চিংড়ির মালাইকারি যদি না থাকে মেনুতে তাহলে খাওয়াটা যেন অসম্পূর্ণ থেকে যাবে ঠিক জমবে না😀 তাই ষষ্ঠীর স্পেশাল মেনুতে আজ আমি নিয়ে এলাম টেষ্টি টেষ্টি চিংড়ির মালাইকারি 😊
-
চিংড়ির মালাইকারি(chingrir malaikari recipe in Bengali)
#আমার পছন্দের রেসিপি#বৃষ্টিচ্ছাসঅসাধারণ এই রেসিপিটি দেখতে যেমন লোভনীয় তেমনি স্বাদে ও অতুলনীয় |
-
চিংড়ির মালাইকারি (Chingrir Malaikari recipe in Bengali)
#Mjমাযের জন্য রান্নার সপ্তাহে আমি তৈরী করেছি আমার মায়ের খুব প্রিয় একটা রেসিপি | আমাদের। সবচেযে কাছের , সবচেয়ে আপন ও নিঃ স্বার্থ সম্পর্ক হল মাও সন্তানের সর্ম্পক | কিন্তু মায়ের অবর্তমানে এই রেসিপিটি খুব একটা করা হয়না ৷ আজ মা কে মনে করে সেটি করে বেশ ভালো লাগছে ৷ প্রণাম মা তুমি যেখানেই থাকো,ভালো থেকো | -
গলদাচিংড়ির মালাইকারি(Galda chingri malaikari recipe in Bengali)
#GA4#week14এই বার এর ধাঁধা থেকে আমি বেছেছি কোকোনাট মিল্ক আর বানিয়েছি গলদা চিংড়ির মালাইকারি।
-
-
-
চিংড়ির মালাইকারি (Prawn Malaikari Recipe In Bengali)
#ebook2জামাই ষষ্ঠী#ভোজেরসাতকাহন#আমারপ্রিয়রান্নাবাঙালির যেকোনো অনুষ্ঠানে চিংড়ি মাছের ভিন্ন রকমের রেসিপির চল সর্বদাই।এই চিংড়ি মাছের ব্যাবহারে যেকোনো রান্নার স্বাদ দ্বিগুণ বেড়ে যায়।চিংড়ির মালাইকারি আমার পছন্দের একটি সহজ ও সুস্বাদু রেসিপি।নারকেলের দুধ হলো এই রেসিপির সব থেকে গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান ,এই নারকেলের দুধ,পিয়াঁজ-আদা-রসুন বাটা আর তার সঙ্গে কিছু চিরাচরিত মসলা মিশিয়ে বানানো হয় এই সুস্বাদু রেসিপিটি।
-
চিংড়ির মালাইকারি(Chingrir malai curry recipe in Bengali)
#পূজা2020week1চিংড়ি মাছের মালাইকারি বাঙালির খুবই একটি পরিচিত এবং পছন্দের রেসিপি। দূর্গা পূজার সময় এই পদটি আমি বাড়িতে করে থাকি।
-
চিংড়ি মাছের মালাইকারি(chingri maacher malaikari recipe in Benga
#ebook2#নববর্ষ স্পেশাল রেসিপিচিংড়ি মাছের মালাইকারি স্বমহিমায় বাংলার রান্নাঘরে জায়গা করে নিলেও এই রেসিপিটির উৎপত্তি সুদূর মালয় দেশে।
-
গলদা চিংড়ির মালাইকারি (galda chingrir malaicurry recipe in Bengali)
#cookforcookpad#goldenapron3 #week_4
-
ছোট চিংড়ির মালাইকারি (Choto chingrir malaikari recipe in Bengali)
#KRC1বড় আকারের চিংড়ি না হলে যে মালাইকারি হবে না তেমনটাও নয়। ছোট চিংড়ি দিয়েও কিন্তু মালাইকারির অপূর্ব স্বাদ হয়।
-
-
চিংড়ির মালাইকারি(chingri malaikari recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষের দিন দুপুরে এই রেসিপিটি প্রায় অনেকেই করে থাকেন।
-
গলদাচিংড়ির মালাইকারি (Golda Chingrir Malaikari recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী রেসিপিএটি ভীষণ জনপ্রিয় একটি পদ। চিংড়ি ছাড়া জামাই ষষ্ঠী অসম্পূর্ণ।
-
-
-
চিংড়ির মালাইকারি (Chingrir malaikari recipe in Bengali)
#কুইক ফিক্স ডিনার #father
-
-
-
রেস্টুরেন্ট স্টাইলে গলদা চিংড়ির মালাইকারি (golda chingrir malaikari recipe in Bengali)
দুর্গাপুজোর রেসিপি
-
-
গলদা চিংড়ীর মালাইকারি (golda chingrir malaikari recipe in Bengali)
#ebook2সাবেকি রান্না হল চিংড়ী মাছের মালাইকারি। আর সেটা যদি গলদা চিংড়ী হয়, তাহলে তো কথাই নেই।
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14018704
মন্তব্যগুলি (6)