পটল কালিয়া (potol kaliya recipe in Bengali)
Ratna Sarkar @Ratnafoodworld
পটল কালিয়া (potol kaliya recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে পটল ভালো করে একটু কেটে ধুয়ে সামান্য একটু নুন হলুদ দিয়ে ভেঁজে নিতে হবে।
- 2
এবারে কড়াইতে 3 চামচ তেল গরম করে শুকনো লঙ্কা তেজপাতা ফোরণ দিয়ে পেঁয়াজ কুচি সোনালী হলে একে একে আদা বাটা, রসুন বাটা, পেঁয়াজ বাটা, টমেটো বাটা, টক দই, ধনে গুড়ো, জিরা গুড়ো, লঙ্কা গুড়ো, হলুদ গুড়ো আর পরিমান মত নুন দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।
- 3
মশলা ভালো করে কষিয়ে আগে থেকে ভেঁজে রাখা পটল দিয়ে আরো একটু কষিয়ে সামান্য একটু উষ্ণ গরম জল দিয়ে একটু রান্না করতে হবে ঢাকা দিয়ে মিডিয়াম আঁচে।
- 4
এবারে ঢাকা খুলে একটু নেড়ে নুন দেখে চিনি, গরম মসলা দিয়ে আরো একটু রান্না করে কাঁচা লঙ্কা কুচি আর ধনে পাতা কুচি দিয়ে গ্যাস off করে 5 মিনিট ঢেকে রেখে নামিয়ে নিলেই তৈরি "পটল কালিয়া"।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
পটল কালিয়া (potol kaliya recipe in bengali)
#ebook2উৎসবের দিনে ভাতের সঙ্গে নিরামিষ পদ থাকলে এই রান্নাটা ভালো হবে।
-
পটল পোলাও (patol polau recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীনিরামিষ পটল পোলাও যে কোন পূজা পার্বণে অনায়াসেই রান্না করা যেতে পারে এবং খেতেও অসাধারণ।
-
-
দই পটল (Doi potol recipe in bengali)
#দইএরমাঝে মধ্যে দই পটল খেতে ভালোই লাগে । এটি ভাত ,রুটি, পরোটা, নান, কুলচা সব দিয়ে খাওয়া যেতে পারে ।আমি আজ বানাবো দই পটল ।
-
দই পটল (Doi potol recipe in Bengali)
#ebook2#ইবুক বাংলা নববর্ষ#India2020#দইআমাদের সকলের কাছেই দই পটল খুব পরিচিত একটি রেসিপি। বাংলা নববর্ষ উপলক্ষে আমি এই পদটি রান্না করি।
-
শাহী কাতলা(Sahi katla recipe in bengali)
#ebook2 #জামাই ষষ্ঠীজামাই ষষ্ঠীর দিনে কাতলা মাছ একটু অন্যরকম ভাবে খেতে চাইলে এই রেসিপিটা করা যেতে পারে.
-
নারকেলি পটল (Narkeli potol recipe in Bengali)
#ebook2#জন্মাষ্টমী / রথযাত্রা রেসিপিযেকোনো পূজা-পার্বণে লুচি ,পোলাও ভোগের সাথে এই রান্নাটি করা যেতে পারে।
-
দই পটল (doi potol recipe in Bengali)
#পটলমাস্টারএই পদটি খুব সহজেই এবং কম সময়ে তৈরি করে নেওয়া যায়। -
-
-
ক্যাপ্সিকাম পনির (Capsicum paneer recipe in Bengali)
#ebook2#জন্মাষ্টমী /রথযাত্রা রেসিপিযেকোনো পূজার ভোগের পনিরের এই নিরামিষ পদটি করা যেতে পারে। -
আলু পটলের ডালনা(Aloo potol r dalna recipe in Bengali)
#ebook2সরস্বতী পুজো/পৌষপার্বণপুজো পার্বণে বা নিরামিষ দিনে লুচি ,পরোটা , খিচুড়ির বা পোলাও র সাথে এই পদটি রান্না করতে পার।মেনু তে মাছ,মাংস নেই বলে আক্ষেপ করবে না।
-
পটল পোস্ত (potol posto recipe in bengali)
#নিরামিষএই পদটি খুবই সহজ রান্না করা এবং সুস্বাদু খেতে। -
রুই কালিয়া (Rui kaliya recipe in bengali)
#ebook2#জামাই_ষষ্ঠী#বিভাগ-2#বাঙালীর পাতে রুই যদি না থাকে,তাহলে খাওয়া অসম্পূর্ন থাকে। তাই তো জামাই ষষ্ঠীর এই বিশেষ দিনে আমার মেনুতে আছে রুই কালিয়া।
-
মৌরি দই পটল (Mouri doi potol recipe in bengali)
খাবারে নতুনত্ব স্বাদ আনতে আমার এই মৌরি দই পটল রেসিপি শেয়ার করছি, সকল বন্ধুদের অনুরোধ একবার ট্রাই করে দেখবে।সকলে আঙ্গুল চাটবে এবং না খেলে কিন্তু ব্যাপক ভাবে মিস্ করবে।
-
কাতলা কালিয়া (katla kaliya recipe in bengali)
#GA4#week5এবারের ধাঁধা থেকে আমি ফিস বা মাছ বেছে নিয়েছি। মাছে-ভাতে বাঙালি বাড়িতে কাতলা কালিয়া একটি অতি পরিচিত পদ। গরম গরম ভাতের সাথে কাতলা কালিয়া ভীষণ জমে যায়।
-
মাছের কালিয়া (macher kalia recipe in Bengali)
#ইবুক বাঙালী হয়ে মাছ খায় না এমন মানুষ খোজা খুব মুশকিল,আর সেটা যদি হয় মাছের কালিয়া সে তো আর বলার অপেক্ষা রাখে না।
-
সিঙ্গারা(singara recipe in Bengali)
#ভাজার রেসিপি#ebook2জামাইষষ্ঠী দিনে এই পদটি স্ন্যাক্সে করা যেতে পারে।
-
মুরগির লাল ঝোল(Moorgir laal jhol recipe in Bengali)
#ebook2 নব বর্ষের দিন মাংস না হলে ঠিক মনে হয় না যে নববষ বলে, কিন্তু যারা মটন খায় না।তাই তাদের জন্য এই রেসিপি টা ।এই মাংসের স্বাদ এবং কালার মটনের থেকে কম না।
-
আমিষ থালি(Amish Thali recipe in Bengali)
#পূজা2020পুজোতে আমরা সবাই একটু স্পেশাল খেতে চাই।তাই পুজোর দিনে রকম আয়োজন করা যেতে পারে।
Soumyashree Roy Chatterjee -
শাহী চাল পটল
চাল পটল এমন একটা নিরামিষ রান্না ছুটির দিনে সবাই চেটেপুটে খাবে।মাছ মাংস বাদ দিয়ে এই রান্নাটা দিয়েই সবাই ভাত খেয়ে নিতে পারবে এক থালা ভাত।সামনে আমাদের দুর্গাপূজা।তাই পটল দিয়ে একটা অসাধারণ রেসিপি ট্রাই করুন।ভাল লাগলে বন্ধুদের সঙ্গে শেয়ার করুন।
-
দই পটল (doi potol recipe in bengali)
#ebook2 #জামাইষষ্ঠী জামাইয়ের পছন্দের রেসিপির মধ্যে এটি অন্যতম একটি। আমাদের বাড়িতে প্রতিবছর এই রেসিপি টি করা হয় । আজ আমিও বানালাম ।
-
মখমলি পনির (Makhmali paneer recipe in Bengali)
#ebook2#দুর্গাপূজা রেসিপিপুজোর সময় অনেক সময় মাছ-মাংস খেতে খেতে একটু অন্যরকম খেতে ইচ্ছা করলে রাত্রিবেলা হালকা খাবার হিসেবে এই রান্নাটি করা যেতে পারে। -
পটল চিংড়ির বাহার (Potol chingri bahar recipe in Bengali)
Cookpadbanglaচিংড়ি ভালোবাসেন না এমন মানুষ খুব কমই আছে।আর এই চিংড়ি যে কোনো রান্নাকে অসাধারণ করে তুলতে পারে।আজ আমি পটলে চিংড়ির বাহার এনেছি। এটি গরম গরম ভাতের সঙ্গে অপূর্ব লাগে। রুটি বা পরোটার সঙ্গে খাওয়া যেতে পারে।
-
নিরামিষ দই পটল (niramish doi potol recipe in Bengali)
#দইনিরামিষের দিন অনেক সময় আমরা কি খাবো বুঝতে পারিনা। এরকমভাবে নিরামিষ দই পটল রান্না করলে খেতে ভালো লাগে আর মাছ মাংস না থাকায় সাদটা ভোলা যায়।
-
দই পটল (doi potol recipe in Bengali)
#মা২০২১একটি শিশুর জীবন শুরু হয় মাতার গর্ভে শিশু প্রথম শব্দ বলে মা তাই আন্তজাতিক মাতৃ দিবস মানেবেড়াতে যাওয়া বা উপহার দেওয়া নয় মাতৃ দিবস হল মাতৃত্বের উদযাপন তাকে সঙমান দেওয়ার জন্য একটা দিন বেছে নেওয়া যেতে পারে তাই বিশ্বের প্রত্যেক মা কে আমার প্রনাম
-
-
অনুষ্ঠান বাড়ির মতো দই পটল(Anushtan barir moto Doi Potol recipe in Bengali)
#দই#ebook2 অনুষ্ঠান বাড়ির মত দই পটল খেতে খুব টেস্টি হয়. সব সময় না বানালেও নববর্ষের দিনে বা অন্য কোন অনুষ্ঠানে বানানো হয়.
-
কাতলার কালিয়া (Katlar kaliya recipe in bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী রেসিপিকাতলার কালিয়া বেঙ্গলিদের খুবই প্রিয় একটি রেসিপি.. গরম ভাতের সাথে সাইড ডিস হিসেবে জামাই ষষ্ঠীর দিনে দারুন জমবে...
-
দই পটল (doi potol recipe in Bengali)
পটলের যেকোনো ধরনের রেসিপি আমার খুব ভালো লাগে। তাই দই পটল ট্রাই করে দেখলাম ও শেয়ার করলাম।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14201428
মন্তব্যগুলি