চিকেন শিক কাবাব(Chicken Sheek Kabab recipe in Bengali)

Shahin Akhtar
Shahin Akhtar @cook_22361236
Kolkata Rajarhat

#GA4
#Week15
আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিলাম চিকেন শব্দ টি, চিকেন দেয়ে বানালাম চিকেন শিক কাবাব সহজ পদ্ধতিতে

চিকেন শিক কাবাব(Chicken Sheek Kabab recipe in Bengali)

#GA4
#Week15
আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিলাম চিকেন শব্দ টি, চিকেন দেয়ে বানালাম চিকেন শিক কাবাব সহজ পদ্ধতিতে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৬০ মিনিট
২জন
  1. ৩০০গ্রামবোনলেস চিকেন
  2. ২ চা চামচআদা +রসুন বাটা
  3. ৩চা চামচটকদই
  4. ১/২ চা চামচ লাল লঙ্কা গুঁড়ো
  5. ১/২ চা চামচজিরে গুঁড়ো
  6. ১ চা চামচ গোল মরিচ গুঁড়ো
  7. ১ চা চামচ কাবাব মশলা
  8. ১/২ চা চামচগরম মশলা গুঁড়ো
  9. ২টেবিল চামচসর্ষের তেল
  10. ২ টেবিল চামচপুদিনা+ধনেপাতা বাটা
  11. স্বাদ মতোনুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৬০ মিনিট
  1. 1

    বোনলেস চিকেন গুলো ধুয়ে মোটা মোটা করে কেটে জল ঝরিয়ে নিতে হবে

  2. 2

    একটা বোলে টকদই, আদা, রসুন বাটা,পুদিনাপাতা আর ধনেপাতা বাটা,নুন,গোল মরিচ গুড়ো, লাল লঙ্কা গুড়ো, জিরে গুড়ো, কাবাব মশলা গুড়ো,সর্ষের তেল দিয়ে মাখে নিতে হবে এবার চিকেনের টুকরো গুলো দিয়ে ভালো করে মেখে রেখে দিতে হবে কম করে ৩০ মিনিট

  3. 3

    এবার সাসলি শিকে কাবাব গেঁথে নিতে হবে,আমি পাঁচ টা করে গেঁথে নিলাম

  4. 4

    এবার গ্যাস ওভেনে ভালো করে পুড়িয়ে নিতে হবে

  5. 5

    পোড়ানো হলে শিক থেকে বের করে পরিবেশন করুন যেমন খুশি,আমি পোলাও এর সাথ পরিবেশন করলাম

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shahin Akhtar
Shahin Akhtar @cook_22361236
Kolkata Rajarhat

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes