একটি পাত্রে দই ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে তারপর তার মধ্যে আদা, রসুন ও কাঁচা লঙ্কা বাটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে পনির এর মিশ্রণের সাথে যোগ করতে হবে। 10 মিনিট মত রেস্টে রাখতে হবে

দই থেকে জল ছেড়ে ড্রাই হয়ে গেলে ওপর থেকে গরম মসলা, কসুরি মেথি ও স্বাদ মত মিষ্টি দিয়ে নাড়িয়ে নামিয়ে নিলে পরিবেশনের জন্য তৈরি আমি গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করেছি এটি রুটি বা পরোটার সাথে খুব ভালো লাগে।