আম চিকেন কষা (aam chicken kosha recipe in Bengali)
Rupa Pal @cook_37135195
আম চিকেন কষা (aam chicken kosha recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
চিকেন ভালো করে ধুয়ে নুন ও ১/২ টেবিল চামচ হলুদ ভাজা পেঁয়াজ বাটা ও ভাজা রসুন বাটা ও আদা বাটা ও দই ফেটিয়ে মাখিয়ে রাখুন ৩০ মিনিট ।
- 2
তারপর কড়াই এ সরষের তেল দিয়ে এলাচ দারুচিনি ও শুকনো মরিচ ফোড়ন দিয়ে দিন তারপর জিরা বাটা দিয়ে দিন ও আম পেস্ট করে দিয়ে দিন
- 3
তারপর ১ টেবিল চামচ নুন ও ৩/১ টেবিল চামচ হলুদ দিন ও ১ টেবিল চামচ চিনি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন এবার ম্যারিনেট করা চিকেন দিয়ে দিন নাড়াচাড়া করে ঢেকে দিন ১৫ /২০ মিনিট
- 4
এরপর জল দিয়ে দিন একটু মাথা মাখা হলে ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে নিন। মিক্সডফ্রয়েড রাইস এর সঙ্গে পরিবেশন করুন।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
কাজু চিকেন কষা (kaju chicken kosha recipe in Bengali)
একটু অন্যরকম স্বাদে আমার এই রেসিপি যা আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করলাম।
-
আলু দিয়ে চিকেনের দম কারি (aloo diye chicken curry recipe in Bengali)
#ATW3#TheChefStoryমায়ের থেকে শিখেছি মাঝে মাঝেই মা এটা বানান গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করেন ।সেই পদ্ধতি ই আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করলাম। -
-
-
-
দুধ আম //আম দুধ (doodh aam recipe in Bengali)
আজকে আপনাদের সাথে দুধ আম বা আম-দুধের একটা সুন্দর রেসিপি শেয়ার করবো। আমরা অনেকেই ছোট থেকে বড় সকলে এই রেসিপিটা কমবেশি খেয়ে থাকি। মা- ঠাকুমাদের কাছ থেকে শেখা এই সুন্দর রেসিপিটা আপনাদের সাথে আজকে শেয়ার করে নিচ্ছি। আশাকরি আপনাদের সকলের ভালো লাগবে।
-
চিকেন কষা (Chicken kosha recipe in Bengali)
#MM5 আমার আজকের রেসিপি চিকেন কষা যেটি আমরা সকলেই বানাতে জানি কিন্তু আমি কিভাবে বানায় সেটি আপনাদের সাথে শেয়ার করে নিচ্ছি। -
মুলো দিয়ে পুটি মাছের চচ্চড়ি(mulo puti chorchori recipe in Bengali)
আমার মায়ের থেকে শিখেছি,মা দারুন বানায় এই রেসিপি টি। মায়ের মতো করেই করেছি সবার সঙ্গে শেয়ার করলাম। -
-
মেথি চিকেন কষা(methi chicken kosha recipe in Bengali)
#MM5একটু চিকেন নতুন কিছু ট্রাই করে দেখলাম ও শেয়ার করলাম আপনাদের সাথে।
-
চিকেন কষা (chicken kosha recipe in bengali)
#MM5#Week5খুব কম তেল ও মশলা দিয়ে বানানো এইরকম চিকেন কষা রুটি,পরোটা ,লুচির সঙ্গে দারুণ লাগবে।
-
-
আম দই (Aam doi recipe in Bengali)
আমের সময়ে আমরা আমের নানা ধরনের জিনিস বানিয়ে ফেলি,ঠিক তেমনি একটি প্রিয় জিনিস হলো আম দই,পরিবারের সকলের প্রিয়,বানানো টাও খুব সহজ।
-
চিকেন কষা (Chicken kosha recipe in bengali)
#MM5#week5আমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছি চিকেন কষা। এটা আমার পরিবারে সবার খুবই প্রিয়। এটা খুব সহজেই হয়ে যায়।
-
আম চিকেন (aam chicken recipe in Bengali)
#mmআজকের রেসিপিটি খুবই স্পেশাল আমার মায়ের রেসিপি । প্রত্যেক গরমে কাঁচা আমের সিজনে আমাদের বাড়ীতে এটা একটা must। খুবই সহজে তৈরী হয়ে যায় এই আম চিকেন নামে আম হলে কি হবে খেতে কিন্তু খাস। এটাকে আমরা মজা করে সামার হলিডে চিকেন বা গরমের ছুটির চিকেনও বলে থাকি এই রেসিপির অনকে ইতিহাস আছে আর অনেক মজার স্মৃতি জড়িয়ে আছে এর সাথে। আশা করেছি আমাদের আজকের রেসিপি আপনাদের ভালো লাগবে । #meowking_it_my_way #mango_chicken_curry #mango_chicken #সামার_হলিডে_চিকেন #kachhi kairi chicken #আম_চিকেন #গরমের_ছুটির_চিকেন
-
চিকেন কষা (Chicken Kosha recipe in Bengali)
#MM5#week5এবার আমি চিকেন কষা বেছে নিলাম। এই পদ টি রুটি, পরোটা, ভাত পোলাও সব কিছুর সাথে খেতে অসাধারণ লাগে।
-
কাতলা কালিয়া (katla kalia recipe in Bengali)
#FFমায়ের থেকে শিখেছি মাঝে মাঝেই মা অনুষ্ঠান বাড়ির মত কাতলা কালিয়া বানায়। মা যেভাবে বানায় তা আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করলাম। -
-
-
ইলিশ পোলাও (illish pulao recipe in bengali)
#MC ইলিশ মাছের রেসিপিমায়ের থেকে শিখেছি।মা এটা অসাধারণ বানায়। সেটাই আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করলাম। -
চিকেন কষা (Chicken Kosha recipe in Bengali)
#MM5#Week5খুবি কম মশলা দিয়ে চিকেন কষা টা তৈরি করলাম ভাত বা রুটি বা পরোটার সাথে খেতে খুবই ভালো লাগে আশা করি সবারি এই রেসিপিটা ভালো লাগবে
-
-
আম আলুর চপ (Aam aloor chop recipe in Bengali)
#MM4Week 4আমিও আলুর চপ বানিয়েছি কিন্তু একটু অন্য রকম ভাবে। আলুর চপে আমের টুইস্ট, এর স্বাদকে এক অন্যমাত্রা এনে দেয়।
-
-
চিকেন কষা (chicken kosha recipe in Bengali)
#Rumaআমার প্রিয় চিকেন কষা, মুরগির মাংসের অনেক রকম রেসিপি রয়েছে, এটি খুব জনপ্রিয়, আমার তো খুব ভালো লাগে, রেসিপি টি আপনাদের সাথে শেয়ার করছি
-
-
ইউনিক চিকেন কষা রেসিপি (chicken kosha recipe in bengali)
#MM5#Week-5শাওন সংবাদনতুন কোন রেসিপির বা যারা একটু ভ্যারাইটি স্বাদে রান্না করতে ভালোবাসেন আজকের রেসিপি টা তাদের জন্য শেয়ার করছি।রোজ রোজ এক-ই পদ্ধতিতে রান্না করতে বা খেতে কোনটাই ভালো লাগে না। আজকের এই রেসিপি তে ঘরে থাকা এমন কিছু স্পেশাল জিনিষ দিয়ে বানিয়েছি যেটাতে এই রেসিপি টি হয়ে উঠেছে অসাধারণ। আমি এই #MM5 এ এর আগে মাছের ঝাল রেসিপি দিয়েছি আজ আবার নতুনত্ব চিকেন রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম।
-
-
গ্রেভি চিকেন (gravy chicken Recipe In Bengali)
এই রেসিপিটি আমার একটি খুবই পছন্দের চিকেন এর রেসিপি যেটা আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম আশা করি ভাল লাগবে।
-
ভোলা ভেটকি ঝাল(bhola bhetki jhal recipe in Bengali)
#FFখুব প্রিয় একটি রেসিপি তাই আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করলাম।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16400673
মন্তব্যগুলি