মাছ নুন হলুদ মেখে রেখে দিতে হবে

ওই তেলে জিরে তেজ পাতা ফরন দিয়ে পেয়াজভাজতে হভ

পেয়াজ ভাজা হলে পেয়াজ বাটা দতে হবে।
তারপর আদা রসুন এই পেস্ট দিতে হবে

3-4মিনিট নাড়াচাড়া করে সবগুড়ো মসলা দিতে হবে।

তারপর টমেটো পিউরি দিতে হবে

তেল ছেড়ে গেলে দই দোয়া 2 মিনিট কষিয়ে জল দিতে হবে

নূনমিষ্টি ভেজে রাখা মাছ দিয়ে ঢাকা দিতো হবে

ঝোল ঘন হয়ে গেলো ।ধনে পাতা কুচি র লঙ্কা ভেঙ্গে দিয়ে নামিয়েনিতে হবে

গরম ভাতে পরিবেশন