💪સુપર હેલ્ધી પંચદાળ ખીચડી💪

Pratiksha's kitchen.
Pratiksha's kitchen. @cook_18017693
Valsad

#લીલીપીળી
પંચ દાળ ખીચડી ખુબજ પોષ્ટિક અને ઓછા સમય માં બની જાય છે.. ખીચડી લોકપ્રિય ભારતીય વ્યંજન છે. જે હલ્કી અને સુપાચ્ય હોય છે..જે શરીર ને નિરોગી અને એનર્જી વધારે છે..પાંચ દાળ મિક્સ કરી બનાવેલી ખીચડી માં ઘણા જ ન્યુટ્રીશન હોય છે.. ખીચડી માં કૅલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફાઈબર,ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ હોય છે.. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે.. શરીર નું શુધ્ધિકરણ નું કામ કરે છે.. સ્કીન ચમકદાર. બનાવે છે.. અને વજન ઘટાડવા માટે પણ ઉપયોગી છે.. ખીચડી ને ત્રિદોશીક આહાર પણ કહેવાય છે,જે વાત - પિત્ત - કફ ને સંતુલિત કરે છે.. ખીચડી ને ઘી સાથે ખાવામાં આવે છે જેથી શરીર ની મજબૂતી વધે છે. અને ખીચડી નું ન્યુટ્રીશન વધારવા તેમાં લીલાં શાક ભાજી નાખી બનાવી શકાય છે.. તો ચાલો દોસ્તો આપને પાંચ દાળ મિક્સ કરીને પંચદાળ ખીચડી બનાવીએ..

💪સુપર હેલ્ધી પંચદાળ ખીચડી💪

#લીલીપીળી
પંચ દાળ ખીચડી ખુબજ પોષ્ટિક અને ઓછા સમય માં બની જાય છે.. ખીચડી લોકપ્રિય ભારતીય વ્યંજન છે. જે હલ્કી અને સુપાચ્ય હોય છે..જે શરીર ને નિરોગી અને એનર્જી વધારે છે..પાંચ દાળ મિક્સ કરી બનાવેલી ખીચડી માં ઘણા જ ન્યુટ્રીશન હોય છે.. ખીચડી માં કૅલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફાઈબર,ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ હોય છે.. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે.. શરીર નું શુધ્ધિકરણ નું કામ કરે છે.. સ્કીન ચમકદાર. બનાવે છે.. અને વજન ઘટાડવા માટે પણ ઉપયોગી છે.. ખીચડી ને ત્રિદોશીક આહાર પણ કહેવાય છે,જે વાત - પિત્ત - કફ ને સંતુલિત કરે છે.. ખીચડી ને ઘી સાથે ખાવામાં આવે છે જેથી શરીર ની મજબૂતી વધે છે. અને ખીચડી નું ન્યુટ્રીશન વધારવા તેમાં લીલાં શાક ભાજી નાખી બનાવી શકાય છે.. તો ચાલો દોસ્તો આપને પાંચ દાળ મિક્સ કરીને પંચદાળ ખીચડી બનાવીએ..

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨ વ્યક્તિ
  1. ૨ વાટકા ચોખા
  2. ૧/૪ વાટકી મગની પીળી દાળ
  3. ૧/૪ વાટકી મગની ચોતરા વાળી દાળ
  4. ૧/૪ વાટકી ચણાની દાળ
  5. ૧/૪ વાટકી મસૂર દાળ
  6. ૧/૪ વાટકી તુવેરની દાળ
  7. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  8. ૧/૨ ચમચી હળદર
  9. પાણી જરૂર મુજબ
  10. ઘી જરૂર મુજબ
  11. ૧/૨ વાટકી કોબી ગાર્નિશ માટે
  12. ૧ ટામેટું, ૧ મરચું, ૧ કાંદો ગાર્નિશ માટે
  13. ૧/૨ લીંબુ ગાર્નિશ માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    પેહલા દાળ ચોખા ને સરખા સાફ કરી સ્વચ્છ પાણી થી ધોઈ લેવા. હવે એક કૂકર માં દાળ ચોખા, હળદર,મીઠું,જરૂર મુજબ પાણી નાખી ખીચડી ને ચડવા મૂકી દો..૪ સીટી વાગે એટલે ગેસ બંધ કરી દેવો.. કૂકર ઠંડુ થયા બાદ એક પ્લેટ માં ખીચડી સર્વ કરી ઉપરથી ઘી નાખવું.. અને કાંદા ટામેટા કોબી લીલું મરચું ગાર્નિશ કરી સર્વ કરવું... આ ખીચડી ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ તો હોય જ છે..પણ પોષ્ટિક પણ ઘણી હોય છે..

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Pratiksha's kitchen.
Pratiksha's kitchen. @cook_18017693
પર
Valsad
My name is Pratiksha patel.. I love cooking.😋💕
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes