ચણા ના લોટ માં પાણી ઉમેરીને પાતળું ખીરું તૈયાર કરો.અડધી વાટકી પાણી માં ૧ બુંદ ખીરું નાંખીને જુવો કે આ તરત થી ઉપર આવી જશે.ખીરું એવું રાખવું કે ઝારામાંથી તરત નીચે ગોળ પડે. જાડું ખીરું હો તો પાણી નાખવું. પાતળું હોય તો લોટ નાખવો.

ઝારો ઘીની કડાહી ઊંચો રાખવો. ઘી બરાબર ગરમ થાય એટલે બુંદી પાડવી. ઝારો હલવો ન જોઈએ. ઝારા પર ચમચાથી ધાર કરવી. ચમચો ઝારા પર ઘસવો નહીં.

એક વખત બુંદી પાડયા પછી ઝારો સાફ કરશો તો જ ફરીથી સારી બુંદી પડશે.

ખાંડ માં ૩ વાટકી પાણી ઉમેરીને પાટલી ડેઢ તાર ની ચાશની બનાવો અને તમે પીળો રંગ ઉમેરી દો.

બુંદી તેલ માં થી કાઢીન ડાયરેક્ટ ચાશની માં નાખી દો.

અડધી વાટકી ખીરું માં નારંગી રંગ મેળવી ને નારંગી બુંદી બનાવો અને તૈયાર પીળી બુંદી માં મેળવી દો

એલચી પાવડર ઉમેરો અને બાપ્પા ને ભોગ લગાવો.