કુકર માં તુવેર ની દાળ ધોઈ ને રાખવી, તેમાં મેથી ના દાણા, મીઠુ અને ટામેટું નાખી... 3 સીટી વગાડી દાળ બાફવી..બફાઈ ગયા પછી તેને બ્લેન્ડ કરી લો..

ત્યાર બાદ વાઘરીયા માં તેલ ગરમ કરીને, તેમાં રાઈ નાખી તતડે એટલે હિંગ તથા તેજ પત્તા નાખી ને... તે વઘાર ને દાળ માં નાખી ત્યાર બાદ ઉપ્પર થી ગરમ મસાલો અને કોથમીર નાખી ફરી 5 મિનિટ ઉકાળો... બસ સિમ્પલ રીતે જ તૈયાર છે... ગુજરાતી પ્રસંગ માં બનતી ગુજરાતી દાળ...