#ઇબુક#day4ઘઉં ની રાબ બધા બનાવતા હોય છે હું આજે બાજરી ની રાબ લઈ ને આવી છું શિયાળા માં આ રાબ સવારે ગરમ ગરમ પીવા થી શરીર માં ગરમાવો રે છે અને બપોર સુધી ભૂખ નથી લાગતી સર્દી ઉધરસ કે તાવ માં આ રાબ આપવાથી ઘણું સારું લાગે છે તો આશા રાખું કે મારી આ વાનગી બધા મિત્રો ને ગમશે...😊😊😊

#વિન્ટરકિચનચેલેન્જ#WK4 કાવો શરીર માટે ખૂબ ફાયદકારક છે અને હાલ જે કોરોના ની મહામારી ચાલી રહી છે ત્યારે આ કાવો ઇમ્યુંનીટી પાવર સ્ટ્રોંગ ક્રરે છે આ કાવો પીવા થી શરદી ઉધરસ માં પણ રાહત આપે છે

#WK4કાવો ઠંડી માં શરીર ને એનૅજી માટે પીવા માટે ઉપયોગી છે,કાવો પીવાથી શરદી અને ઉધરસ સામે રક્ષણ મળે છે.

#goldenapron3week23 કાવો એ ચોમાસા ની ઋતુ માં વધુ પીવાથી શરીર સ્વસ્થ રહે છે

#ઇબુક#day10આજે હું મગના વાનવા માંથી ચાટ બનાવી ને લાવી છું વિસરાતી વાનગી ને મે આજ નો ટેસ્ટ આપ્યો છે આશા રાખું કે મારી વાનગ બધા મિત્રો ને ગમશે.. 😊😊😊

#ઇબુક#day9 આજે હું લઈ ને આવી છું બાજરી નો કઢો જે લોકો ને ડોકટર એ ઘી ખાવા ની ના પાડી હોય એ લોકો આ કઢો બીમારી માં પી સકે છે અને શિયાળા મા ગરમા ગરમ પીવા થી શરીર માં ગરમાવો આવી જાવ છે હાલ જે લોકો ડાયટ ફૂડ વધારે પસંદ કરે છે એ લોકો પણ આ પી સકે છે કેમકે એમાં ઘી આવતું નથી બાજરી ની રાબ અને કઢો માં એટલો ફેર છે કે રાબ પાતળી અને ઘી વાળી બને છે જ્યારે આ થોડા ઘટ્ટ બને છે અને તેમાં ઘી આવતું નથી આશા રાખું કે આપ સહુ મિત્રો ને મારી વાનગી ગમશે...😊😊

#WK4#WEEK4#વિન્ટર કિચન ચેલેન્જ#કાવો "ચોહલા જેવી ઠંડી" માં ગરમાગરમ કાવો બનાવી ને "ચૂસકી" મારી ને મોજ થી પીવો...ઠંડી માં આ સ્વાસ્થ્યવધર્ક પીણું ----ઠંડી માં રાહત આપે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે,પાચન માં પણ ઘણું જ સારું(ચ્હા ન ઉમેરો તો )પણ એટલો જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે....અને આરોગ્યપ્રદ....તો ખરો જ...

કાવો એક એવુ પીણું છે જેમાં મોટા ભાગે ગરમ પ્રકૃતિ ની સામગ્રી હોઈ છે એટલે મુખ્યત્વે શિયાળા માં કે ચોમાસા માં અથવા તો જયારે શરદી કે કફ થયો હોઈ ત્યારે પીવાય છે. કાવા માં પણ અન્ય recipe ની જેમ ઘણા variation હોઈ છે.. આજે હું જે રેસીપી થી કાવો બનાવું છું એ શેર કરું છું#WK4

પોરબંદર નો પ્રખ્યાત કાવો,શિયાળા ને ઋતુ કાવો શરીર માટે ખુબજ સારો કફને પણ નાશ કરે શરદી માં પણ ગરમ ગરમ કાવો પીવાથી સારૂ રહે છે.

#MW1રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે આ આયુર્વેદિક કાવો આરોગ્યવર્ધક છે.

#WK4 વિન્ટર કિચન ચેલેન્જ કાવો રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધારતો કાવો. દેશી પદ્ધતિ થી બનતો ખાંસી, શરદી અને તાવ જેવી બીમારી ને દુર કરતો, સુરત નો સ્ટ્રીટ પર મળતો પ્રખ્યાત કાવો. આ કાવો બનાવવામાં સરળ અને સ્વાદ માં સરસ છે.

#trend૩#week૩આ કાવો એક શિયાળા અને ચોમાસાં નો સ્પે ઉકાળો છે ....ખાસ શરદી ,ઉધરસ માં અકસીર ઔષધ પણ છે ...તેમજ સ્વાદ માં બહુ જ સરસ હોય છે એટલે પીવાની એટલી જ મજા આવે છે ...અમારા ઘર માં બધા નું પ્રિય છે

#JWC2#cookpadindia#cookpadgujaratiશિયાળા ની કડકડતી ઠંડીમાં શરીર ને ગરમાવો આપતું પીણું એટલે કાવો .શરદી ,ખાંસી માં કાવો ખૂબ રાહત આપે .આ કાવો ઘરે આસાની થી બનાવી શકાય છે .અલગ પ્રદેશ માં અલગ રીત થી બનતો કાવો , કાઠિયાવાડ માં આ રીતે બને છે .

#Winter Kitchen Challange#Week -4આ કાવો એક ઈમ્યૂનિટી બૂસ્ટર તરીકે નું કામ કરે છે. શિયાળા માં અને કોરોના ના સમય ગાળા માં આ કાવો ખુબ જ ઉપયોગી છે. આ કાવો પીવા થી શરદી, ઉધરસ, ગળા નો દુઃખાવો મટી જાય છે અને આપણી રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધે છે.

#ઇબૂક૧#૧૮

#WK4

#WK4Week 4પોરબંદર ગાંધીજીની જન્મભૂમિ માં ખાજલી તો પ્રખ્યાત છે જ પરંતુ ત્યાંની ચોપાટી નો કાવો પણ ખુબ જ પ્રખ્યાત છે. આ કાઓ શરદી અને કફ દૂર કરનાર છે. જેનો ઉપયોગ અત્યાર ના સમય માટે ખૂબ જ જરૂરી છે.

#WK4જામનગરનો કાવો (Jamanagari Kavo)🍮🍋🫖ખાટો,ખારો,તીખો, તૂરો જીભ ઉપર પારખી શકાતાં તમામ સ્વાદનું મિશ્રણ એટલે કાવો. જામનગરની ઉત્પત્તિ કાવો હવે દેશના સીમાડા વટાવી વિદેશોમાં નિકાસ થવા લાગ્યો છે. સ્વાદ અને અનેક રોગોમાં અક્સીર આયુર્વેદિક કાવો શિયાળાનું ઉત્તમ આયુર્વેદિક પીણું સાબિત થયું છે. કડકડતી ઠંડીમાં રાત્રિના સમયે શહેરીજનો મોટી સંખ્યામાં કાવો પીવા ઉમટી પડે છે.શિયાળામાં કોઈ જામનગરવાસી એવો નહીં હોય જે કાવો પીતો ન હોય.શિયાળામાં અને ચોમાસામાં મુખ્યત્વે અતિ લોકપ્રિય કાવો આયુર્વેદિક મસાલાથી ભરપૂર ઉકાળીને બનાવવામાં આવે છે. શરદી, ઉધરસ, કફ, ગેસ, પિત્તવાયુ, અપચો જેવા હઠીલાં દર્દો માટે કાવો અક્સીર ઈલાજ ગણવામાં આવે છે.તો આવો જાણીએ ગરમાગરમ જામનગરી કાવો બનાવવાની રીત

#JWC2#Cookpadgujarati ઠંડી ની સિઝન માં શરદી ખાંસી માટે રામબાણ ઈલાજ કાવો બનાવવા ની ખૂબ જ સરળ રીત. થોડા દિવસ નિયમિત સેવન કરવાથી શરદી ખાંસી દૂર થશે.

#WK4#week4આ કાવો ગેસ એસીડીટી તેમજ પેટનાં રોગો માં તેમજ કોરોના માં ઈમ્યુનિટી વધારવા ખૂબ જ ઉપયોગી છે. શરદી ઉધરસ પણ મટાડે છે.

#ઇબુક#day11દાદી નાની ના વખત માં કાઈ પણ તહેવાર આવે એટલે મોહનથાળ પેલા બનાવે હાલ બહુ ઓછા લોકો મોહનથાળ ઘરે બનાવે છે કેમ કે મોહનથાળ માં મેઈન ચાસણી સારી બને તો જ મોહનથાળ સરો અને પોચો બને છે તો આજ હું લાવી છું મોહન થાળ ની રેસીપી આશા રાખું કે બધા મિત્રો ને મારી રેસીપી ગમશે 😊😊

#ટીકોફીઅત્યારે કોરોના વાયરસ સ્પ્રેડ થઈ રહ્યો છે. તેમાં આ હર્બલ સ્પેશ્યલ ટી પીવા થી ઇમ્યુનિટી વધે છે.એકદમ હેલ્થી છે.આ રોજ સવારે ઉઠી ને તરત પીવાથી શરદી ,ખાંસી એટલે કફ નો પ્રોબ્લેમ દૂર થાય છે.તમે જરૂર થી બનાવજો.મારા ઘરે તો સવાર ની શરૂઆત આ ટી થી જ થાય છે.

#કાંદાલસણએક બાજુ કોરોના નો કહેર અને બીજી બાજુ ગરમી નો કહેર એમ થઈ કે કાઈ ઠંડુ મળે તો સારું બપોરે તાપ માં જમવું પણ ઓછું ભાવે તો થયું આજે જમવાનું ટાળી ને ખાલી જ્યુસ થી કામ ચાલવી પેટ ને પણ આવી કાળજાળ ગરમી મા રાહત લાગે તો મે બનાવિયું તરબુચ ફુદીના પલ્પ જ્યુસ આશા રાખું મિત્રો ને મારી ડિશ ગમશે ...😊😊🙏🙏

#કાંદાલસણરાઈસ મારા અતિ પ્રિય એમાં હું અલગ અલગ ટેસ્ટ ના બનાવતી જ રાહુ એમાં ના એક આજે મે કાંદા લસણ વગર ફુદીના ટામેટા રાઈસ બનાવિય જે ટેસ્ટ માં બેસ્ટ અને ઓછી સામગ્રી માં ઝડપ થઈ બની જાય આશા રાખું કે બધા મિત્રો ને મારી ડિશ પસંદ આવશે...😊😊😊

#MW1 કાવો એ એક સૌથી સારું ઇમ્યુનિટી બુસ્ટર છે. આ કાવો કોરોના થી લડવા માટે બહુ મદદ કરે છે. કાકાઓ શરદી અને તાવ ને રોકવામાં મદદ કરે છે. હેલ્થ માટે બહુ લાભદાયક છે.

#MW1શિયાળા માં એકદમ ઠંડી પડતી હોય અને ગરમ કાવો મળે તો તો પીવા ની તો મજા જ આવી જાય.આજે મે આવો કાવો ઘરે જ બનાવ્યો છે ,જે ખુબજ ટેસ્ટી લાગે છે.આવી રીતે તમે ઘરે બનાવી ને પિસો તો બાર થી કાવો લાવવા નું ભૂલી જશો.

#ઇબુક#day 14વઘારેલું દહી એક શાક ની ગરજ સારે છે અને આ ખૂબ જ જડપ થી બની જતી ડિશ છે આશા રાખું કે બધા મિત્રો ને મારી ડિશ ગમશે 😊😊😊

#WK4 ( વિન્ટર કિચન ચેલેન્જ)શિયાળામાં ખાસ આ કાવો પીવામાં આવે છે જેથી કરીને શરદી ઉધરસ કફ તેમાં રાહત મળે છે અને આ કાવો પીવાથી શરીરમાં ગરમાવો આવે છે જેથી તે આપણી તંદુરસ્તીમાં વધારો કરે છે અને ઇમ્યુનિટી માં પણ વધારો કરે છે

#ઇબુક#day3આજની મારી વાનગી છે ઘઉં નો દર પાક પહેલાના જમાનામાં મહેમાન જ્યારે ઘરે આવતા ત્યારે ઓછા ખર્ચામાં કેવી રીતે મીઠાઈ બનાવી એ આ રેસીપી માંથી આપણને શીખવા મળે છે અને આમ પણ અત્યાર ના ડાયટ વાળા લોકો માટે આ ઓછા ઘી માંથી બનતી વાનગી છે જે ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે આશા રાખું છું કે બધા મિત્રોને મારી આ વાનગી ગમશે...😊😊😊

#માઇઇબુકસ્પેશિયલ મોન્સુન પીણું...સ્વાસ્થ્ય વર્ધક" કાવો"જે વરસતા વરસાદ માં પીવા ની મોજ પડી જાય સેહત માટે પણ ખુબજ સારો....એમાંય અમારા જૂનાગઢ માં ગિરનાર ની તળેટી નો કાવો ખુબજ વખણાય.જૂનાગઢ વાસી ઓ વરસતા વરસાદ માં સ્પેશિયલ કાવા ની મોજ માણવા નીકળી પડતાં હોય છે .તો આજે મે પણ ઘરે બનાવેલ કાવા ની ચુસ્કી લીધી પરિવાર સાથે..આપ પણ આવો મસ્ત ગરમ ગરમ કાવો પીવા...😋