ચાઈનીઝ ભેળ (Chinese bhel Recipe in Gujarati)

Mumma's Kitchen
Mumma's Kitchen @cook_25413041

#GA4
#Week26
અહીં હું ચાઈનીઝ ભેળ ની બહુ સરસ રેસિપી શેર કરી રહી છું. જરૂરથી ટ્રાય કરજો. અને કોમેન્ટ કરવાનું ના ભૂલતા.

ચાઈનીઝ ભેળ (Chinese bhel Recipe in Gujarati)

1 કમેન્ટ કરેલ છે

#GA4
#Week26
અહીં હું ચાઈનીઝ ભેળ ની બહુ સરસ રેસિપી શેર કરી રહી છું. જરૂરથી ટ્રાય કરજો. અને કોમેન્ટ કરવાનું ના ભૂલતા.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

12 થી 15 મિનિટ
પાંચથી છ વ્યક્તિઓ માટે
  1. પેકેટ ચાઉમીન નુડલ્સ
  2. ૨ મોટા ચમચાતેલ
  3. મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
  4. નુડલ્સ તળવા માટે તેલ
  5. ૨.૫ મોટા ચમચા ટોમેટો કેચપ
  6. ૧.૫ મોટા ચમચા રેડ ચીલી સોસ
  7. ૧.૫ નાની ચમચી સોયા સોસ
  8. ૧.૫ નાની ચમચી વ્હાઈટ વિનેગર
  9. ૨ મોટા ચમચાસેઝવાન ચટણી
  10. ૧ મોટો ચમચોઝીણું સમારેલું લસણ
  11. 1/2વાટકી લાંબી સમારેલી ડુંગળી
  12. 1/2વાટકી લાંબા સમારેલા કેપ્સીકમ
  13. ૧/૪ નાની ચમચીકાળા મરીનો ભૂકો
  14. ૧ મોટો ચમચોલાંબા સમારેલા ગાજર
  15. ૧મોટી વાટકી લાંબુ સમારેલું કોબીજ
  16. પાણી જરૂર પ્રમાણે
  17. ગાર્નીશિંગ ઝીણી સમારેલી લીલી ડુંગળી
  18. ગાર્નિશીંગ માટે બે મોટા ચમચા બોઈલ કરેલા સ્વીટ કોર્ન

રાંધવાની સૂચનાઓ

12 થી 15 મિનિટ
  1. 1

    સૌથી પહેલા એક મોટા વાસણમાં ૨.૫ ગ્લાસ પાણીમાં,એક મોટો ચમચો તેલ અને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું નાખીને ઉકળવા દો.

  2. 2

    પાણી ઊકડે, એટલે તેમાં એક પેકેટ નુડલ્સ નાખીને ૮૦% પકાવી લો.

  3. 3

    હવે તેને સ્ટીલની ચારણીથી ચાળી ને બધું પાણી નિતારી લો. હવે તેના ઉપર તરત જ ફ્રીઝનું ઠંડું પાણી નાખી દો. અને પછી તેના ઉપર એક નાની ચમચી તેલ નાખીને નુડલ્સ બરાબર કવર કરી લ્યો. નુડલ્સ ઠંડી થાય એટલે તેને તેલમાં તળી લો.

  4. 4

    ચાઈનીઝ ભેળ માટે નો ઇન્સ્ટંટ બનાવવા માટે, ટોમેટો કેચઅપ, ચીલી સોસ, સોયા સૉસ,વ્હાઈટ વિનેગર અને સેઝવાન ચટણીને મિક્સ કરીને સૉસ તૈયાર કરી લો.

  5. 5

    હવે એક હેવી બેજ પેનમાં ૧ મોટો ચમચો તેલ ધીમા તાપે ગરમ થવા મૂકો.

  6. 6

    તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં ઝીણું સમારેલુ લસણ, લાંબી સમારેલી ડુંગળી અને લાંબુ સમારેલું કેપ્સિકમ નાખી ને થોડું ચડવા દો.

  7. 7

    હવે તેમાં ૧/૪ ચમચી કાળા મરીનો ભૂકો અને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું નાખો.

  8. 8

    હવે તેમાં લાંબા સમારેલા ગાજર અને લાંબુ સમારેલું કોબીજ નાખી દો.

  9. 9

    હવે તેમાં તૈયાર કરેલો સૉસ અને તળેલી નુડલ્સ નાખી ને બધું બરાબર મિક્સ કરી દો.જરૂર હોય તો એક મોટી ચમચી પાણી ઉમેરો.

  10. 10

    હવે એક સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈ તેને લીલી ડુંગળી અને સ્વીટ કોર્ન થી ગાર્નીશ કરો.

  11. 11

    તો તૈયાર છે સરસ મજાની ચાઈનીઝ ભેળ.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mumma's Kitchen
Mumma's Kitchen @cook_25413041
પર

Similar Recipes