ચાઈનીઝ ભેળ (Chinese Bhel Recipe In Gujarati)

Vidhi V Popat
Vidhi V Popat @cook_2407

ગુજરાતીઓ ભેળનું નામ સાંભળે કે એમને મોંમાં પાણી આવી જાય. ભેળમાં પણ જો સ્વાદિષ્ટ અને ચટપટી ચાઈનીઝ ભેળ હોય તો પુછવાનું જ શું? તો આજે આપણે જોઈએ ચાઈનીઝ ભેળ બનાવવાની રીત. #GA4#Week3 #chinese

ચાઈનીઝ ભેળ (Chinese Bhel Recipe In Gujarati)

2 કુક્સ આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

ગુજરાતીઓ ભેળનું નામ સાંભળે કે એમને મોંમાં પાણી આવી જાય. ભેળમાં પણ જો સ્વાદિષ્ટ અને ચટપટી ચાઈનીઝ ભેળ હોય તો પુછવાનું જ શું? તો આજે આપણે જોઈએ ચાઈનીઝ ભેળ બનાવવાની રીત. #GA4#Week3 #chinese

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

1 કલાક
3 4વ્યક્તિ માટે
  1. 300 ગ્રામનૂડલ્સ (બાફી ને તળેલા)
  2. 1/2 કપ પાતળી સ્લાઈસ્ડ શિમલા મરચાં
  3. 1/2 કપ પાતળા લાંબા કાપેલા ગાજર
  4. 1/2 કપ પાતળી લાંબી કાપેલી કોબીજ
  5. 1/2 કપ પાતળી લાંબી કાપેલી ડુંગળી
  6. 4 ચમચીસેજવાન સોસ
  7. 4 ચમચીટોમેટો કેચપ
  8. 1 ચમચીસોયા સોસ
  9. 2 ચમચીરેડ અને ગ્રીન ચીલી સોસ
  10. સ્વાદ મુજબમીંઠુ
  11. 2 ચમચીઆદૂ મરચાં ની પેસ્ટ
  12. 1 ચમચીમરી પાઉડર
  13. 1 ચમચીસંચળ પાઉડર
  14. 1 ચમચીઆજી મોટો
  15. 2 ટી-ચમચી જીણું સમારેલું લસણ
  16. 8-10 મંચુરિયન (optional)
  17. જરૂર મુજબ તેલ તળવા માટે
  18. 1 ચમચીતેલ વઘાર માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક
  1. 1

    સૌપ્રથમ 1 તપેલી મા પાણી ઉકાળવા મુકો તેમા મીઠું અને તેલ એડ કરી 70% જ કૂક કરવા ના પછી નીતરી લઈ થોડા ઠન્ડાં થવા દેવા

  2. 2

    ત્યાર બાદ તેના પર કોર્નફ્લોર છાંટી ફ્રાય કરી લેવા. ક્રિસપિ થાઈ ત્યા સુધી

  3. 3

    હવે ભેળ માટે આ બધુ જોઇસે..

  4. 4

    એક મોટું પેન માં તેલ ગરમ કરો, લસણ નાંખીને તેજ આંચ પર કેટલીક સેકન્ડ સુધી તળી લો. ડુંગળી અને પત્તા, શિમલા મરચાં, ગાજર અને કોબીજ નાંખીને તેજ આંચ પર ૩૦ સેકન્ડ સુધી શેકી લો.સેજવાન સોસ, ટોમેટો કેચપ સોયા સોસ, રેડ ગ્રીન ચીલી સોસ અને મીંઠુ,મરી પાઉડર,સંચળ પાઉડર,આજી નો મોટો નાંખીને સારી રીતે મિક્સ કરી લો અને તેજ આંચ પર થોડી સેકન્ડ સુધી થવા દો.

  5. 5

    તળેલા નૂડલ્સ નાંખીને હળવા હાથથી મિક્સ કરી લો. થોડા મનચુંરીયન એડ કરો અને ગરમ સર્વે કરો

  6. 6

    ખાસ એ ક નૂડલ્સ જમવા બેસવા ટાઈમ જ એડ કરવા બાકી સોગી થાઈ જાસે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Vidhi V Popat
Vidhi V Popat @cook_2407
પર
cooking is my hobby
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes