લીલવા ની કચોરી

Sheetu Khandwala
Sheetu Khandwala @sheetu_13

#લીલી વાનગી

લીલવા ની કચોરી

#લીલી વાનગી

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૫૦૦ ગ્રામ લીલી તુવેરના દાણા
  2. ૧૦૦ ગ્રામ ટોપરા ની છીણ
  3. લીંબુ
  4. ૩ ચમચી આદુ મરચાં ની પેસ્ટ
  5. ૧ ચમચી ગરમ મસાલો
  6. ૧/૨ ચમચી હિંગ
  7. સ્વાદ અનુસાર મીઠું
  8. ૨૫૦ ગ્રામ મેદો
  9. ૪ ચમચી ખાંડ
  10. તળવા માટે તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    મેંદા માં મીઠું ને થોડું તેલ નું મોણ નાખો તેમાં ૧/૨ લીંબુ નો રસ નાખી ન લોટ બાંધી લો લોટ બહુ ઢીલો ન રાખવો

  2. 2

    પહેલા તુવેરના દાણા ને ચીલી કટર માં ક્રશ કરી લેવા.પછી ગેસ પર તેલ મૂકી તેમાં હિંગ નાખી આદુ મરચાની પેસ્ટ નાખી સાંતળી લો પછી ટોપરા ની છીણ નાખી ને સાતળી લો પછી તેમાં ક્રશ કરેલા તુવેરના દાણા નાખો તેમાં ગરમ મસાલો મીઠું ને ખાંડ નાખો બરાબર મિક્સ કરી ૨ મિનિટ ગેસ પર રાખો પછી ગેસ બંધ કરી તેમાં લીંબુ નો રસ નાખી હલાવી લો

  3. 3

    મિશ્રણ ન ઠંડુ થવા દો..હવે નાની પૂરી વણી તેમાં તુવેરના દાણા નો માવો ભરી કચોરી વારી લો પછી ધીમા આચે તેલ માં તળી લો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sheetu Khandwala
Sheetu Khandwala @sheetu_13
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes