સૌ પ્રથમ ટમેટા,ડૂંગળી,આદૂ-મરચા-લસણની પેસ્ટ કરવી.તેમજ શાકભાજીને કૂકર મા બાફી લેવા.અને પછી તેને છૂંદી નાખવા.

એક તપેલામા તેલ લેવૂ પછી તેમા હિંગ નાખીને સૂકુ મરચૂ,તમાલ પત્ર નાખવૂ.

ત્યારબાદ તેમા આદૂ-મરચા-લસણની પેસ્ટ,ડૂંગળી અને ટમેટાની પેસ્ટ નાખવી.

પછી તેમા મરચાનો પાઉડર,હળદર,મિઠુ નાખવૂ.

પછી પાઉભાજી મસાલો, નાખી થોડિવાર ચડવા દેવૂ.પછી તેમા બબાફેલા શાકભાજી અને તૂવેર નાખવી.

બરાબર હલાવીને પછી જરૂર મૂજબ વેજીટેબલ સ્ટોક નાખવો.અને લિંબૂનો રસ નાખવો.અને ચડાવવા રાખવી.

અેક તવિ મા તેલ લઈ તેમા પાઉભાજી નાખવી પછી પાઉ ના ભાગ પાડીને શેકી લેવૂ.