સૌ પ્રથમ ગેસ પર એક તપેલી માં પાની ગરમ મૂકો. તેમાં મીઠુ, હિંગ, ગાજર,વટાણા ઉમેરી દસ મિનિટ સુધી ઉકાળો. પછી તેમાં લોટ ઉમેરી બરાબર મિક્ષ કરી લો. ફરી બે મિનિટ ગેસ પર ચડવા દો.

હવે તેમાં વઘાર ઉમેરો. વઘાર માટે એક કડાઈ માં તેલ ગરમ મૂકો, તેમાં રાઈ ઉમેરો. તડ તડ થાય એટ્લે જીરું, આદું,મરચુ ઉમેરી દો. લીમડો પણ ઉમેરી શકાય.લીલુ લસણ, ડુંગળી, તેલ અથવા ઘી હિંગ, મરચુ ઉપર થી ઉમેરી ને પીરસી શકાઈ.