સૌ પ્રથમ એક બાઉલ માં ક્રશ કરેલા બોર્ન બોર્ન પાવડર ફોર્મ માં અને તેમાં ઈનો અને ક્રશ કરેલાં અખરોટ ના ટુકડા મિક્સ કરી અને દુધ નાખી ને ખીરું બનાવો.. અને કેક ટીન ને ઘી અને લોટ નાખી ને ગ્રીસ કરો..

કુકર ની અંદર મીઠું પાથરી ને કાથો મૂકી ને ઢાંકણ બંધ કરી ને ૧૫ થી ૨૦ મિનીટ પહેલે થી ગરમ કરી લો. હવે તેમાં તૈયાર કરેલું કેક નાં ટીન ને થપથપાવી ને મૂકી દો. હવે કુકર નું ઢાંકણ પર થી સીટી કાઢી ને ઢાંકણ બંધ કરી ને ૪૫ મિનીટ સુધી ને થવા દો.. તૈયાર છે બ્રાઉની

હવે તેને કુકર માં થી કાઢી ને ઠંડી થવા દો.. પછી તેના ચોસલાં પાડી ને સર્વ કરો..