ફૂદીના આલુ  પરાઠા

Krishna Kholiya
Krishna Kholiya @krishna26
Navsari

#goldenapron3
#week -7
પઝલ -વર્ડ- પોટેટો,ફૂદીનો
ફૂદીનો નાખીને આલુ પરોઠા બનાવ્યા છે.સાથે સાથે ફૂદીના રાયતું,અને ગાજર નું ફ્રેશ અથાણું છે.

ફૂદીના આલુ  પરાઠા

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

#goldenapron3
#week -7
પઝલ -વર્ડ- પોટેટો,ફૂદીનો
ફૂદીનો નાખીને આલુ પરોઠા બનાવ્યા છે.સાથે સાથે ફૂદીના રાયતું,અને ગાજર નું ફ્રેશ અથાણું છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

3 વ્યક્તિ
  1. 4નંગ બાફેલા બટાકા
  2. 2 ચમચીઆદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ
  3. 1/2લીંબુ નો રસ
  4. મીઠું સ્વાદનુસાર
  5. 1/4 ચમચીમરી નો ભુકો
  6. 2 ચમચીકટ કરેલો ફૂદીનો
  7. 2 ચમચીકટ કારેલ કોથમીર
  8. 1/4રાઇ
  9. 1/4હિંગ
  10. 2મોટા બાઉલ ઘઉં નો લોટ
  11. 1 ચમચીતેલ મસાલો વધારવા
  12. પરોઠા ના લોટ માટે
  13. 1/4 ચમચીમીઠું
  14. 1/3જીરું
  15. 2 ચમચીતેલ મોણ માટે
  16. લોટ બાંધવા માટે પાણી જરૂર પ્રમાણે
  17. 1વાટકી તેલ,બટર પરોઠા સેકવા

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    કુકર માં બટાકા ને બાફી ને ઠંડા કરી છાલ કાઢી ને સ્મેશ ક રો. પછી વાઘરીયા માં તેલ મૂકી ને તેમાં રાઇ,હિંગ,આદુમરચા ની પેસ્ટ,લસણ વાટેલું નાખી ને બટાકા માં નાંખો. અને ફૂદીનો કટ કરી ને નાખો,અને કોથમીર નાખો.પછી લીંબુનો રસ નાંખો.મીઠું,મરી નો ભુકો નાંખીને બરાબર મિક્સ કરો.

  2. 2

    પછી લોટ બાંધી ને 10 મિનિટ રાખી ને લુવા કરી ને પરોઠું વણો. અને અંદર બટાકા નો માવો ભરી ને બધી કિનારી સિલ કરી ને પરોઠું વણો. ધીમા હાથે વણો.

  3. 3

    પછી પરોઠા ને નોનસ્ટિક તવી કે લોખંડ ની તવી પર તેલ મૂકી ને તાવેથા થી તેલ મૂકી ને શેકો

  4. 4

    બે સાઈડે તેલ મૂકી પ્રેસ કરી ને સેકો. ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય એટલે ડિશ માં સર્વ કરો.

  5. 5

    તો આપણા ગરમ ગરમ આલુ પરોઠા રેડી છે. ગાજર ના અથાણાં અને ફૂદિના રાઇતું સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Krishna Kholiya
Krishna Kholiya @krishna26
પર
Navsari

Similar Recipes