દહીંવડા (Dahi Vada recipe in Gujarati)

Bhavna Desai
Bhavna Desai @Bhavna1766

#મિલ્કી
આ રીતે દહીં વડા સોફટ બને છે.

દહીંવડા (Dahi Vada recipe in Gujarati)

#મિલ્કી
આ રીતે દહીં વડા સોફટ બને છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૧ કપ અડદ ની દાળ
  2. ૧ કપ મગ ની દાળ
  3. ૫૦૦ ગ્રામ મોળું દહીં
  4. ૧ કપ ખાંડ
  5. ૧/૨ ચમચી હીંગ
  6. તળવા માટે તેલ
  7. જરૂર મુજબ:
  8. ૧ ચમચી જીરૂ
  9. મીઠું,
  10. લાલ મરચું
  11. જીરૂ પાઉડર
  12. ચાટ મસાલો
  13. કાળું મીઠું
  14. ખાટી મીઠી ચટણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    અડદ ની દાળ અને મગ ની દાળ પલાળી રાખો.દાળ ને મિક્ષચર માં પીસી લેવી.તેમા મીઠું,જીરૂ અને હીંગ ઉમેરી એક દિશામાં ફેંટી લેવું.

  2. 2

    ખીરુ એકદમ સોફટ થાય એટલે મધ્યમ તાપે વડા તળી લેવા.મોટા વાસણ માં પાણી લેવું તેમા મીઠું અને હીંગ ઉમેરી વડા ડુબાડી દેવા.

  3. 3

    થોડીવાર પછી વડા ને બેહાથ વડે દબાવી વધારા નુ પાણી કાઢી લેવું.દહીં માં ખાંડ ઉમેરી મીક્સ કરી ઠંડું કરવું.વડા ઉપર દહીં અને જરૂર મુજબ મસાલા નાંખી ઉપયોગ કરવામાં આવે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bhavna Desai
Bhavna Desai @Bhavna1766
પર
Cooking is My Passion.
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes