સૌપ્રથમ નાયલોન પૌવા લો, તેની અંદર મનપસંદ કલર નો છટકાવ કરો. જેમ કે લાલ, લીલો, પીળો વગેરે..

ત્યારબાદ પૌંઆને થોડી વાર એમ જ રહેવા દો એટલે કલર પૌવા પર ચડી જાય.હવે એક તપેલીમાં દૂધ ઉકાળી એની અંદર સાકર નાખી દો. હવે આ દૂધ ઠંડું પડી જાય પછી કલરફુલ પૌવા જે તૈયાર કર્યા છે એ બાઉલમાં દૂધ નાખી દો.

હવે એની અંદર દૂધ ની તાજી મલાઈ પણ નાખો બધું સરસ મિક્સ કરી દો.ત્યારબાદ કાજુના કટકા, કિસમિસ,ઈલાયચીનો પાવડર બધું જ નાખી મિશ્રણ ને એમ જ રહેવા દો.

હવે મિશ્રણ એકદમ ઠંડું પડી જાય પછી કેન્ડીના મોલ્ડ માં કાઢી લો, અને તેને ૩ થી ૪ કલાક માટે ફ્રીઝરમાં સેટ કરવા રાખી દો. ચાર કલાક બાદ રેડી છે આપણી પૌવા કસાટા કેન્ડી...

જે બાળકો પૌવા નથી ખાતા એને કેન્ડી બનાવી દઈને આપણે ખવડાવી શકીએ છીએ. ઉનાળામાં બહુ મજા આવે છે કેન્ડી ખાવા ની, સાકર પણ ઠંડી, દૂધપૌવા પણ ઠંડા એટલે ઠંડી ઠંડી કેન્ડી ખાવાની ખૂબ મજા આવે છે આ કેન્ડી નાના મોટા બધાને ભાવે છે....