ભીંડા અને બટાકાને નાના-નાના સમારી લો ત્યારબાદ એક તવલામાં તેલ મૂકી તેમાં લસણની કળી નાખી હિંગ નાખી અને ભીંડા બટાકા ને નાખી દો

બાદ મા મીઠું નાખી અને હલાવી નાખો અને માથે થાળી મૂકી અને વરાળમાં શાકને ચઢવા દો

દસ મિનિટ સુધી ચઢવા દો તો આ રીતે તૈયાર છે ગરમા ગરમ ભીંડા બટાકા નું શાક