રેડ ચીલી સોસ (Red Chilly sauce recipe in gujarati)

Khushi Shah
Khushi Shah @khushi

રેડ ચીલી સોસ (Red Chilly sauce recipe in gujarati)

2 કુક્સ આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 100 ગ્રામકાશ્મીરી લાલ મરચાં
  2. 100 ગ્રામતીખા લાલ મરચાં
  3. 3/4 કપલીંબુનો રસ
  4. 2 ટીસ્પૂનજીરુ
  5. ૨ ટી.સ્પૂનતેલ
  6. ચપટીહિંગ
  7. મીઠું

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ કાશ્મીરી મરચાં અને પાણીથી ધોઈ નાખો પછી દીટા કાઢી દો અને ત્રણથી ચાર મોટા ટુકડામાં સમારી લો

  2. 2

    કડાઇમાં તેલ મૂકો અને તેમાં હિંગ જીરું નાખી સમારેલા મરચાં નાખી દો હવે મરચાને થોડા સાંતળી દો પછી તેમાં મીઠું અને પાણી નાખી ઢાંકીને થોડીક વાર થવા દો વચ્ચે એક વખત હલાવીને મરચા ગળીને ત્યાં સુધી થવા દો થોડું પાણી રહે પછી ઢાંકણ ખોલીને ફાસ્ટ ગેસ પર પાણી મળે ત્યાં સુધી થવા દો

  3. 3

    હવે મરચાને એકદમ ઠંડા પડવા દો પછી મિક્સરમાં ક્રશ કરવા લો વચ્ચે લીંબુનો રસ નાખવો પાછો ક્રશ કરી લેવું હવે બાકીનો લીંબુનો રસ જે પેસ્ટ બની છે એ કાઢી ને પછી ઉમેરવો લો રેડી છે રેડ ચીલી સોસ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Khushi Shah
Khushi Shah @khushi
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes