સૌ પહેલા માંડવી ના દાણા ને શેકી લેવા.

શેકેલા દાણા ના ફોતરા કાઢી તેનો મીકસર મા ભુકો કરી લેવો.

ચાસણી માટે એક પેન મા પાણી મુકી તેમા ખાંડ નાખી એક તાર ની ચાસણી લેવી.

ચાસણી તૈયાર થઈ જાય એટલે તેમા દાણા નો ભુકો, કાજુ,બદામ નો ભુકો નાખી મીકસ કરી લેવો.

પછી એક થાળી મા ઘી લગાવી તેમા ઢાળી દહીં થંડો થઈ જાય એટલે કાપી લેવો.