સૌથી પહેલા ડુંગળી, ટામેટાં, કેપ્સીકમ ને એક કટા ચમચી ની મદદ થી ગેસ પર શેકી લેવા. થોડા ઠંડા થાય એટલે તેની છાલ ઉતારી નાના નાના કટકા મા કાપી લો. હવે તેમાં મીઠું, મરી પાઉડર, ઝીણું સમારેલું લીલું મરચું, ઓરેગાનો, પેપ્રોકા નાખી મિક્સ કરો. સાલસા રેડી છે. આપ નાચોઝ ચિપ્સ ને સાલસા સાથે સર્વ કરો.
ટિપ્સ:- સાલસા ને જમવા ના ટાઈમ ના થોડા વહેલા બનાવી ને ફ્રીઝ મા રાખવું. સાલસા ઠંડો હસે તો જમવા માં મજા આવી જશે.