બુંદી ચોકલેટ (Bundi chocolate recipe in Gujarati)

Sonal Suva
Sonal Suva @foodforlife1527

#માઇઇબુક
ચોકલેટ અને બુંદી બંને બધાની ફેવરીટ છે. તો થયું નવું કઇક ટ્રાય કરુ. અને બધાએ બહુ જ એન્જોય કર્યું. તો શેર કરવાનું મન થયું.

બુંદી ચોકલેટ (Bundi chocolate recipe in Gujarati)

#માઇઇબુક
ચોકલેટ અને બુંદી બંને બધાની ફેવરીટ છે. તો થયું નવું કઇક ટ્રાય કરુ. અને બધાએ બહુ જ એન્જોય કર્યું. તો શેર કરવાનું મન થયું.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૧ કપચણાનો લોટ
  2. ૧/૪ ચમચીસોડા
  3. ચપટીઓરેન્જ કલર
  4. ૧ કપતેલ તળવા માટે
  5. ૧ કપખાંડ
  6. ૧ કપપાણી
  7. ૧/૨ ચમચીલીંબુનો રસ
  8. ૧/૩બ્લોક ડાર્ક કમ્પાઉન્ડ
  9. ૧/૩બ્લોક મિલ્ક કમ્પાઉન્ડ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    લોટને ચાળીને સોડા, કલર અને પાણી મિક્સ કરી પાતળું ખીરું તૈયાર કરો. તેલ ગરમ કરી જારામાં ખીરું નાખો. બુદીને ફૂલીને ગોળ થઇને ઉપર આવે પછી કાઢો. એક વાર બુંદી પાડીને જારાને સાફ કરી ફરીથી કરો.

  2. 2

    હવે ખાંડ અને પાણી મિક્સ કરી એક તારથી ઓછી ચાસણી તૈયાર કરો. ચાસણી કેસર ઉમેરી શકો. બુંદી પર જરુર મુજબ ચાસણી રેડી હલાવી લો. ઠંડી થવા દો. થોડી થોડી વારે હલાવો.

  3. 3

    તૈયાર બુંદીને ચોકલેટના મોલ્ડમાં રાખો. ચોકલેટ કમ્પાઉન્ડને ડબલ બોઇલરમાં ઓગાળી બુંદી પર રેડો. જામવા માટે ફ્રીજમાં મૂકો. કલાક પછી કાઢી ચોકલેટને અનમોલ્ડ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sonal Suva
Sonal Suva @foodforlife1527
પર
Every woman is master chef for her family as she knows likes and dislikes of each member in family and serves them with taste and qualified food for good health.(દરેક સ્ત્રી તેણીના પરિવાર માટે એક ઉમદા શેફ જ છે, દરેક સભ્યની પસંદગીને બખૂબી જાણે છે અને તેમણે સ્વાદ સાથે પૌષ્ટિક ભોજન પણ પીરસે છે.)
વધુ વાંચો

Similar Recipes