હવે તેની એક મોટી રોટલી વણી લો ત્યારબાદ તેને બોટલ ના ઢાંકણા વડે ગોળ શેપ આપો ત્યારબાદ ફોગ થી કાણા પાડી લો.

તળવા માટે તેલ ગરમ મૂકો.આ બધી નાની નાની પૂરી નાખી ધીમા તાપે તળી લો તો તૈયાર છે બિસ્કીટ પૂરી તૈયાર છે ઘઉંના લોટ માંથી બનતી પૂરી.

હવે બટાકા બાફી લેવા.ત્યારબાદ તેને મેસ કરી લો.તેમાં ઝીણા સમારેલા મરચાં અને ખમણી ને આદુ નાખી દો.ત્યારબાદ તેમાં મીઠું, મરચું,ધાણાજીરું નાખી બરાબર મિકસ કરી લો.

હવે એક ડિશ માં પૂરી તૈયાર કરી લો.ત્યારબાદ તેમાં સોસ અને લીલી ચટણી પાથરી દો.