#ટ્રેડિંગ#મોર્નિંગ નાસ્તો

ગુજરાત ની વાનગી, પીળી વાનગી, rainbow થિમ#RC1

ગુજરાતી ફેમસ અને ફેવરિટ ડીસ ગરમા ગરમ લાઈવ ઢોકળા વિથ તેલ, લસણ ની ચટણી અને રાજકોટ ની ચટણી.

#cookpad#cookpadindia

#SRJ

આપણા ગુજરાત માં જાત જાત નો ઢોકળા બને છે..નાયલોન, વાટી દાળ, ખાટા ઢોકળા...#વિકમીલ૩ # સ્ટિમઅનેફ્રાઇડ #માઇઇbook#પોસ્ટ ૧૬

#ઇબુક૧#પોસ્ટ ૧0

ઢોકળા એ તો ગુજરાતીઓની પહેચાન છે ગુજરાતી કોઇબી જગ્યાએ જાય અને ઢોકળા જોવે તો ખાધા વિના ન રહેઢોકળા મારા ઘરમાં પણ બધાના ફેવરિટ છેઢોકળા ગરમ ગરમ ખાઇએ એ તો ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે તેની ઉપર સીંગતેલ અને ઉપર ભભરાવેલા લાલ મરચું પાઉડર બસ આ બે વસ્તુ મળી જાય તો ઢોકળાને સાથે કોઈ વસ્તુની જરૂર ના પડે તેમજ ખુબ જ સરસ લાગે છેમારા ઘરે ઢોકળાનો લોટ અમે તૈયાર કરાવીને રાખીએ છીએ એટલે જ્યારે જરૂર પડે ત્યારે ગરમ પાણી અને ખાટું દહીં નાખી બે કલાક પલાડી એ એટલે ખીરું તૈયાર થઈ જાય અને ઉતાવળ હોય તો ઇનો એડ કરીને ઇન્સ્ટન્ટ ઢોકળા પણ તૈયાર થઈ જાયતેના માટે ત્રણ વાટકી ચોખા અને એક વાટકી અડદની દાળ એ રીતે પ્રમાણે લઈ અને બનાવીને રાખો

ગુજરાતી ડીશ#supers

#LB#RB13પોસ્ટ1

#DRC ગુજરાતીઓની ફેવરિટ વાનગી એટલે ખાટા ઢોકળા જે લગભગ દરેક ગુજરાતી ઘરમાં બનતા જ હોય છે. ઢોકળા માં પણ અનેક વેરાઈટી માં બનતા હોય છે પરંતુ ખાટા ઢોકળા એ ગુજરાતની મોસ્ટ ફેવરિટ વાનગી છે.અને ફરસાણ માં ગુજરાતી ઓની વાનગી ની આગવી ઓળખ છે.

#RC1#cookpadgujarati

#RC1 Week 1 recipe 5

#WK5

#GA4#WEEK4

#RC2

#RC2#Post1

#west ગુજરાતીઓને હા આ એક બહુ જ કોમન ડીશ છે અહીં મેં આખા મગ ચોખા અને અડદની દાળ લઈ લોટ દળ્યો છે આખા મગ લેવાથી ઢોકળાનું હેલ્ધી વર્ઝન કર્યું છે ગુજરાતીઓના ખાટા ઢોકળા ના લોટ માં ત્રણ ભાગ ચોખા અને એક ભાગ અડદની દાળ લેવાય છે અહીં મેં ત્રણ ભાગ ચોખા એક ભાગ મગ આખા અને એક ભાગ અડદની દાળ લીધી છે ઢોકળા આમ પણ પચવામાં હલકાં હોય છે એમાં મેં અહીં મગ લીધા છે એટલે પચવામાં ખૂબ હલકા રહે છે વળી જૈનના ઘરમાં અમુક તિથિ વખતે લીલા શાકભાજી ન ખાતા હોય એ વખતે આ ખાટા ઢોકળા ખાસ બનાવે છે

#ગુજરાતી

#asahikaseiindiaએકદમ પૌષ્ટિક , જોતા જ ખાવાનું મન થાય જાય તેવા દાળ ચોખાના ઢોકળા, ધાણા ની ચટણી સાથે સરસ લાગે છે

#GA4#Week8Steamed.. આ ઢોકળા ફટાફટ બને છે આથો લાવ્યા વિના તદ્દન એવાજ સોફ્ટ ટેસ્ટી બને છે..

#મોમ#મેં

#વિકમીલ૧પરંપરાગત ગુજરાતી વાનગી.. ગરમાગરમ સ્વાદિષ્ટ ખાટા ઢોકળા પર ચટાકેદાર છુંદો પાથરી ને સ્વાદિષ્ટ ચટપટી વાનગી બનાવવાની કોશિશ કરી છે.

ઢોકળા એ ગુજરાતીઓની શાન છે,દેશ ભરમાં ગુજરાતી ઓનું નામ આવે એટલે ખમણ,ઢોકળાં નું નામ તો સાથે હોય જ,એમાં વરી વરસાદી મોસમમાં તો ચા સાથૈ ખાવા ની મજાજ કંઈક અલગ છે.#માઇઇબુક#પોસ્ટ 22 #મોનસૂન#દાળ#ચોખ#સુપરસેફ3#સુપરસેફ4

#JR3

#goldenapron3# week 20.

#trend3#cookpadindia#cookpadGujarati#ખમણ_ઢોકળાખમણ...ખમણ...આ નામ સાંભળવા મળે ને એટલે મોઢા માં પાણી આવી જાય.. ગમે એટલું ફુલ પેટ જમ્યું હોય ને.. તો પણ 2-3 ઢોકળા ખમણ ના તો ખવાય જ જાય ચાખવાના બહાને..😄😄 ગુજરાતી ઓ ને તો હાલતા ને ચાલતા ખમણ બનતા હોય છે.. સવારે નાસ્તા માં પણ ચાલી જાય ડીનર માં હોય તો પણ ચાલે ટૂંક માં ગમે ત્યારે ખમણ ઢોકળા હોવા જોઈએ બસ..આજે હું ખમણ તમારા જોડે શેર કરું છું જોડે જોડે 3 ચટણી પણ..1) ખજૂર-આંબલી ની ચટણી2) ગ્રીન ચટણી3) ટોમેટો ચટણી

#JR