પાકા કેળાનુ શાક.(Paka kela nu shaak Recipe in Gujarati)

himanshukiran joshi
himanshukiran joshi @cook_25909430

#GA4
#week2
કેળાનો ઉપયોગ આપણે ઘણી રીતે કરીએ છીએ. કેળા કેલ્શિયમથી ભરપૂર છે. કેળામાંથી જુદી-જુદી વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે. મેં અહીંયા કેળાનુ ભરેલુ શાક બનાવ્યું છે.

પાકા કેળાનુ શાક.(Paka kela nu shaak Recipe in Gujarati)

#GA4
#week2
કેળાનો ઉપયોગ આપણે ઘણી રીતે કરીએ છીએ. કેળા કેલ્શિયમથી ભરપૂર છે. કેળામાંથી જુદી-જુદી વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે. મેં અહીંયા કેળાનુ ભરેલુ શાક બનાવ્યું છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મિનિટ.
૩થી૪ લોકો માટે
  1. ૫-૬ પાકા કેળા
  2. 1 વાટકીચણાનો લોટ
  3. 1 વાટકીતેલ
  4. 2 ચમચીકાશ્મીરી લાલ મરચું
  5. પાંચથી છ ચમચી ધાણાજીરૂ
  6. 1/2ચમચી મીઠું
  7. 2 ચમચીદળેલી ખાંડ
  8. ૧ ચમચીગરમ મસાલો
  9. ૧-૨ ટામેટા ૨ થી ૩ લીલા મરચા
  10. ચારથી પાંચ કણી લસણનું પેસ્ટ
  11. 1 ચમચીલીંબુનો રસ
  12. વઘાર માટે 1/2ચમચી રાઈ
  13. 2 ચમચીજીરુ બે ચમચી તલ ચપટી હિંગ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મિનિટ.
  1. 1

    નોનસ્ટિક કડાઈ લો એમાં બે ચમચી તેલ નાખો. ચણાનો લોટ ધીમા તાપે શેકી લો. શેકેલા લોટને એક ડિશમાં કાઢી લો.

  2. 2

    શેકેલા લોટમાં બધા મસાલા ઉમેરો. બેથી ૩ ચમચી તેલ નાખો. સરખો મિક્સ કરો.

  3. 3

    ટામેટાં મરચા ને ઝીણા સમારી લો. કડાઈમાં ત્રણ થી ચાર ચમચી તેલ મૂકો હવે વઘાર માટે રાઈ જીરુ તલ હિંગ નાખો. સરખું હલાવી એમાં લસણની પેસ્ટ ઉમેરો. થોડી વાર સાંતળો.

  4. 4

    હવે સેકેલા લોટમાં સુધારેલા કેળાં નાખો. હવે તૈયાર કરેલો લોટ છાંટો. થોડી વાર હલાવયા વગર પકાવો. પછી એક થી બે વખત હલાવીને ધીમે તાપેચડવા દો. લો શાક તૈયાર છે.કોથમીર થી ગાર્નિશ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
himanshukiran joshi
himanshukiran joshi @cook_25909430
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes