પાકા કેળા નું શાક (Paka kela nu shaak recipe in Gujarati)

Name: પાકા કેળા નું શાક (Paka kela nu shaak recipe in Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 3 ટેબલસ્પૂન તેલ; વન ફોઉર ટી ચમચી રાઈ; વન ફોઉર ટી ચમચી જીરુ; વન ફોઉર ટી ચમચી હિંગ; 1 ટેબલસ્પૂન આદુ-લસણ-મરચાંની પેસ્ટ; 2 ટામેટા ની પ્યુરી; મીઠું સ્વાદાનુસાર; વન ફોર ટીસ્પૂન હળદર; વન ટેબલ ચમચી ધાણાજીરુ; વન ટેબલસ્પૂન કાશ્મીરી લાલ મરચું; 2 કેડા; 3 ટેબલસ્પૂન સિંગદાણાનો ભૂકો; અડધો કપ પાણી; 1/2ચમચી કિચન કિંગ મસાલો; ધાણા

thakkarmansi @cook_26361539

vyara

#GA4
#week2

વધુ વાંચો

પાકા કેળા નું શાક (Paka kela nu shaak recipe in Gujarati)

Share its first Cooksnap!

1 કમેન્ટ કરેલ છે

thakkarmansi @cook_26361539

ઘટકો

3 ટેબલસ્પૂનતેલ
વન ફોઉર ટી ચમચી રાઈ
વન ફોઉર ટી ચમચી જીરુ
વન ફોઉર ટી ચમચી હિંગ
1 ટેબલસ્પૂનઆદુ-લસણ-મરચાંની પેસ્ટ
2ટામેટા ની પ્યુરી
મીઠું સ્વાદાનુસાર
વન ફોર ટીસ્પૂન હળદર
વન ટેબલ ચમચી ધાણાજીરુ
વન ટેબલસ્પૂન કાશ્મીરી લાલ મરચું
2કેડા
3 ટેબલસ્પૂનસિંગદાણાનો ભૂકો
અડધો કપ પાણી
1/2ચમચી કિચન કિંગ મસાલો
ધાણા

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

એક પેનમાં તેલ મૂકો. તેલ ગરમ થાય પછી તેમાં રાઇ જીરૂ અને હિંગ નાખો. પછી તેમાં આદુ લસણ મરચાની પેસ્ટ નાખો અને મિક્સ કરી દો. હવે તેમાં ટામેટા ની પ્યુરી નાખી મિક્સ કરો.
2

હવે તેમાં મીઠું, હળદર, ધાણાજીરુ, મરચું નાખી બરાબર રીતે મિક્સ કરો. ત્રણથી ચાર મિનિટ માટે થવા દો. થોડું તેલ છૂટું પડે પછી તેમાં સીંગદાણાનો ભૂકો નાખીને મિક્સ કરો.
3

હવે તે માલ પાણી કિચન કિંગ મસાલો નાખી એકથી દોઢ મિનિટ માટે ચઢવા દો. હવે તેમાં કેળાના જામ કરી ને એડ કરી મિક્સ કરો હલકે હાથે. કેળા નાખી બે મિનિટ માટે ચઢવા દો. કેળાનું શાક ને તમે રોટલી, પરાઠા, બ્રેડ અને પાવ સાથે સર્વ કરી શકો.