પકોડા (Pakoda Recipe in Gujarati)

Meena Oza
Meena Oza @cook_25811230

પકોડા (Pakoda Recipe in Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

40 મિનિટ
3 વ્યક્તિ માટે
  1. 250 ગ્રામચણા ની દાળ
  2. 1 કિલોબટાકા
  3. 100 ગ્રામ પાતળા પૌવા
  4. 2 ટે.ચમચી  લીલા આદુ મરચાં ની પેસ્ટ
  5. 1 ટે.ચમચી  ચિલી ફ્લેક્સ
  6. મીઠું સ્વાદમુજબ
  7. 2 લીંબુ નો રસ
  8. 1 ટે.ચમચી હળદર
  9. 1 ટે.ચમચી વાટેલું જીરું
  10. 1/2 ટીસ્પૂન હીંગ
  11. 100 ગ્રામ લીલા ધાણા ઝીણા સમારેલા
  12. 1 ડૂંગળી ઝીણી સમારેલી

રાંધવાની સૂચનાઓ

40 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ ચણા ની દાળ ને 3 કલાક પલાળી રાખો પછી તેને મિક્સ મા વાટી લો. બટાકા બાફી લેવા અને તેની છાલ કાઢી ને તેને છીણી લો.

  2. 2

    હવે ખીરું તૈયાર કરીએ, વાટેલી દાળ, છીએ છીણેલા બટાકા, પૌવા અને ડૂંગળી ને ભેગું કરી લો. તેમાં ઉપર જણાવેલ મસાલા કરી કોરું ખીરું તૈયાર કરી લો.

  3. 3

    હવે મિશ્રણ ને બટાકા વડા ના જેમ ગોળા વાળી લો અને તેને ગરમ તેલ માં તળી લો તૈયાર છે ઝટપટ વાનગી ક્રિસ્પ પકોડા. લીલાં ધાણા ની ચટણી અને તળેલા મરચાં સાથે પીરસો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Meena Oza
Meena Oza @cook_25811230
પર
Cooking is my passion, love to cook for my loved ones and share my culinary experience with my loved once the lovely people like u...
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ (2)

Similar Recipes