ગુજરાતી થાળી (Gujarati Thali Recipe In Gujarati)

Stuti Buch
Stuti Buch @cook_26336652
શેર કરો

ઘટકો

૪૫ મિનીટ
2જણ
  1. ૧ નાની વાટકી અડદ ની કાળી દાળ
  2. 3 નાના રીંગણા
  3. 1/2 કપ તુવેર ના દાણા
  4. 1/2 કપ લીલુ લસણ
  5. 2 ચમચી તલ
  6. 2 કળીસુકુ લસણ
  7. 250 ગ્રામ જુવાર નો લોટ
  8. સ્વાદાનુસાર મીઠું
  9. ચપટી હીંગ
  10. 1/2 ચમચી હળદર
  11. જરૂર મુજબ તેલ
  12. જરૃ મુજબ ખાંડ
  13. 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો

રાંધવાની સૂચનાઓ

૪૫ મિનીટ
  1. 1

    નાના રીંગણા ને ડીંટીયા કાપી વચ્ચે કાપા કરવા

  2. 2

    તુવેર ને અધકચરી કરી એમાં લીલુ લસણ તલ, મીઠું, થોડુ તેલ ૧ ચમચી ખાંડ હળદર, ગરમ મસાલો, ઉમેરી મસાલો તૈયાર કરી કાપેલા રીંગણા માં ભરવું.

  3. 3

    પછી તેલ ગરમ કરવું થાય એટલે થોડું લસણ ઉમેરી ભરેલાં રીંગણા ઉમેરવા

  4. 4

    અડદ ની કાળી દાળ બાફી. એમાં થોડી છાસ માં ચણાનો લાટ ની વાટી કરી ઉકાળવા. પછી એમાં મીઠું ઉમરેવું, તેલ ગરમ મુકી એમાં હીંગ હળદર અને લસણ નો વઘાર કરવો.

  5. 5

    જુવાર ના લોટ માં મીઠું ઉમરેવું અને લોટ બાંધી ઘડી ને રોટલા બનાવવા. અને શેકવા...

  6. 6

    ગરમાગરમ પરીસવું

  7. 7

    સાથે કાેબીચ મરચાં નો સંભારશે, લસણ ની ચટણી, લીલી આંબા હળદર સાથે સોના માં સુગંધ ભેળવે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Stuti Buch
Stuti Buch @cook_26336652
પર

Similar Recipes