સૌપ્રથમ એક પેનમાં પાણી લેવું.ફુદીનો તથ આદુ ધોઈ લેવા.

હવે પાણી ભરેલા પેનમાં ફુદીનો, આદુ,મીઠું, લીબુ,સૂઠ પાઉડર, તજ,લવિંગ તથા હળદર બધું નાખી દો. હવે આ બધા ને 10મીનીટ સુધી ઉકાળો.

હવે મીનીમાં આ પાણી ઉકળી ને 1/2 થઈ જાય એટલે તેને એક ગ્લાસમાંગાળી લેવું.પછી તેને લીબુ તથા ફુદીના થી ડેકોરેશન કરી સર્વ કરીશું. આ અત્યારે ની પરીસ્થિતિ જોતા આ ઉકાળો પીવાથી ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.