કાજુ કતરી (Kaju katli recipe in Gujarati)

Khushi Dattani
Khushi Dattani @cook_21123323
Khambhaliya
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
  1. 1 કપકાજુ
  2. 1/2 કપખાંડ
  3. 1/4 કપપાણી
  4. 1 ચમચીઘી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    કાજુ કતરી બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ કાજુ ને એક મીકસર જારમાં લઈ તેનો પાઉડર બનાવી લેવો. હવે એક જાડા તળિયા વાળા પેનમાં ખાંડ નાખી પાણી નાખી ને ચાસણી તૈયાર કરવી.ચાસણી એક તાર ની કરવી.

  2. 2

    ચાસણી થઈ ગયા પછી તેમાં કાજુ નો પાઉડર નાખી 5 મિનિટ લો ફ્લેમ રાખી સતત હલાવતા રહેવું. પછી તેમાં 1 ચમચી ઘી નાખી બરાબર સોફ્ટ તૈયાર કરી ને હવે એક થાળી માં ઘી લગાવી તેમાં તૈયાર કરેલું મિશ્રણ પાથરી દહીં એક સરખું કરી લેવું. પછી ચાકુ નિ મદદ થી ડાઈમોન્ડ શેપ આપીદેવા. તો તૈયાર છે દિવાળી માં જત બની જતી. મીઠાઈ મોઢા મુકતા જ ઓગળી જાય એવી બજાર જેવી જ કાજુ કતરી. તો તૈયાર છે કાજુ કતરી.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Khushi Dattani
Khushi Dattani @cook_21123323
પર
Khambhaliya

ટિપ્પણીઓ (3)

Similar Recipes