સૌ પ્રથમ પનીર, ટામે ટા,કેપ્સિકમ,બટેટા બધા ને ચોરસ સમારી લો.

હવે આ મિશ્રણને ફ્રિજ માં ૧૫ થી ૨૦ મિનિટ સુધી રાખો.

પછી ૨ સ્ટિક લઈ એમાં એક પછી એક પનીર અને શાકભાજી ગોઠવો.

પછી એક પેન માં તેલ નાખી પનીર ટિક્કા ને શેકો. તો રેડી છે ફરાળી પનીર ટિક્કા.તેને ગ્રીન ચટણી સાથે સર્વ કરો.