હરા ભરા પરાઠા (Hara bhara Paratha Recipe in Gujarati)

Mitali Chavda (Mitali Darshan Vala)
Mitali Chavda (Mitali Darshan Vala) @mitalivala291812

#GA4
#week11
Keyword: Green onion
#cookpad
#cookpadindia
ઠંડી ની સીઝન મા લીલા શાક ભાજી ખાવાની મજા જ કંઈક અલગ છે. અત્યારે તો રોજ કેક તીખુ અને ટેસ્ટી ખાવાની ઈચ્છા થાય છે. આજે મે બનાવ્યા છે હરા ભરા પરાઠા જેમાં લીલી ડુંગળી, લીલી તુવેરના દાણા અને પાલક છે. પાલક મા ભરપૂર વિટામિન એ એને કેલ્શિયમ છે. લીલી ડુંગળી મા ભરપૂર વિટામિન સી એ અને ફાઇબર હોય છે જે પાચન વધારે છે. ચાલો આપણે જાણીએ એક ખૂબ જ હેલ્થી અને ટેસ્ટી રેસીપી.

હરા ભરા પરાઠા (Hara bhara Paratha Recipe in Gujarati)

#GA4
#week11
Keyword: Green onion
#cookpad
#cookpadindia
ઠંડી ની સીઝન મા લીલા શાક ભાજી ખાવાની મજા જ કંઈક અલગ છે. અત્યારે તો રોજ કેક તીખુ અને ટેસ્ટી ખાવાની ઈચ્છા થાય છે. આજે મે બનાવ્યા છે હરા ભરા પરાઠા જેમાં લીલી ડુંગળી, લીલી તુવેરના દાણા અને પાલક છે. પાલક મા ભરપૂર વિટામિન એ એને કેલ્શિયમ છે. લીલી ડુંગળી મા ભરપૂર વિટામિન સી એ અને ફાઇબર હોય છે જે પાચન વધારે છે. ચાલો આપણે જાણીએ એક ખૂબ જ હેલ્થી અને ટેસ્ટી રેસીપી.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૪૫ મિનિટ
૪-૫ વ્યક્તિ
  1. ૧ બાઉલ તુવેર ના દાણા (ક્રશ કરેલા)
  2. ૧/૨ બાઉલ જીની ચો કરેલી પાલક
  3. ૧ બાઉલ જીની ચોપ લીલી ડુંગળી
  4. ૨ ચમચી આદુ લસણ મરચા ની પેસ્ટ
  5. ૨ નંગ બાફેલા બટાકા
  6. ૧/૨ વાટકી લીલા ધાણા
  7. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  8. ૧ ચમચી ખાંડ
  9. ૬-૭ ટીપાં લીંબુનો રસ
  10. ૧/૨ ચમચી ગરમ મસાલો
  11. લાલ મરચુ પાઉડર (જરૂર પડે તો)
  12. ૧૦-૧૨ પરાઠા નો લોટ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૪૫ મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ ૧ પેન મા તેલ ગરમ કરી તેમાં આદુ લસણ મરચા ની પેસ્ટ નાખો. પછી તેમાં લીલી ડુંગળી નાખી થોડું મીઠું નાખી મિક્સ કરો. ડુંગળી બ્રાઉન થાય એટલે ક્રશ કરેલી પાલક ની ભાજી and તુવેર ના દાણા નાખી મિક્સ કરો. અને બધા મસાલા નાખી ૧૦ મિનિટ ઢાંકી ને ચઢવા દો.

  2. 2

    બધા વેજિટેબલ ચઢી જાય એટલે બાફેલા બટાકા ક્રશ કરીને નાખી દો અને મિક્સ કરો.

  3. 3

    આ સ્ટફિંગ ને થોડું ઠંડું થવા દો. ઉપરથી સમારેલી કોથમરી છાંટી દો.

  4. 4

    પરાઠા નો લોટ ના મોટા ગલ્લા કરી થોડું જાડું વણી લો.

  5. 5

    પછી તેમાં સ્ટફિંગ ભરી ઉપરથી બંધ કરી ફરી વણો. અને તવા પર તેલ અથવા ઘી લગાવી શેકો લો.

  6. 6

    તૈયાર છે ટેસ્ટી અને હેલ્ધી હરા ભરા પરાઠા. દહીં અથવા ટોમેટો સોસ સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mitali Chavda (Mitali Darshan Vala)
પર

Similar Recipes