ગુંદર ના લાડુ (Gundar laddu recipe in Gujarati)

Parul Patel
Parul Patel @Parul_25
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
4 વ્યક્તિ
  1. 1 વાટકો ઘી
  2. 1 વાટકો ઘઉંનો કરકરો લોટ
  3. 1/2 વાટકો ગુંદર
  4. 1/2 વાડકીટોપરાનું છીણ
  5. 1 વાડકીબૂરું ખાંડ
  6. 1 ચમચીઇલાયચી પાઉડર
  7. 2 ચમચીમગજતરીના બી
  8. 1/2 વાટકીકાજુ બદામની કતરણ
  9. 1 ચમચીખસખસ
  10. 1 ચમચીગંઠોડા પાાવડર
  11. 1 ચમચીસૂંઠ પાઉડર
  12. 1 ચમચીજાયફળ પાઉડર

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    એક પેનમાં ઘી ગરમ કરો. તેમાં ડ્રાયફ્રુટ ની કતરણ ને ઘી માં સાંતળી લો. પછી તેને સાઈડમાં રાખો. પછી તેમાં ગુંદરને તળી લો તેને પણ એક ડીશમાં સાઈડમાં મુકો. હવે ટોપરાની છીણ ને ધીમા તાપે શેકી ને એક ડિશમાં કાઢી લો.

  2. 2

    હવે ઘઉંના લોટને પણ ધીમા તાપે શેકો. તળેલા ગુંદરને વેલણની મદદથી દરદરું પીસી લો.

  3. 3

    લોટ બ્રાઉન થઈ જાય ત્યાં સુધી શેકી લો.લોટ શેકાઈ ગયા બાદ તેમાં ગુંદર મગજતરી ના બી, ડ્રાયફ્રૂટ્સ, ટોપરાનું છીણ, ઈલાયચી પાઉડર, જાયફળ પાઉડર, ખસખસ અને દળેલી ખાંડ બધું મિક્સ કરીને બરાબર હલાવી લો.

  4. 4

    આ મિશ્રણને મિક્સ કરીને થોડું ગરમ હોય ત્યારે તેમાંથી નાના નાના લાડુ વાળી લો. તૈયાર છે શિયાળામાં ખાવા માટે હેલ્ધી ગુંદર ના લાડુ.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Parul Patel
Parul Patel @Parul_25
પર

Similar Recipes