સૌપ્રથમ પહેલા મમરા તલ દાળિયા ની ડાળ શીંગદાણા બધું શેકી લેવું ત્યારબાદ તેને મિક્સર જારમાં ક્રશ કરી લેવું

મિક્સર જારમાં ક્રશ થઈ જાય એટલે કાજુ બદામ મગજતરી ના બી બધું જ ટ્રાય કરી લેવું ત્યારબાદ

ત્યારબાદ એક કડાઈમાં ખાંડ મૂકી તેની ધીમા કેસે કેરેમલ કરી લેવું કેરેમલ થઈ જાય એટલે તેની અંદર વધુ ભૂકો તેમાં નાખી દેવો

પછી તેમાં કાજુ બદામ મગજતરીના બી નાખી દેવા ગુલાબની પાંદડી નાખી દેવી સારી રીતના હલાવી પ્લેટફોર્મ પર ઘી મૂકી તેની વણી લેવું

ઉપરથી ગુલાબની પાંદડી લગાવી આ સાથે ગુલાબ પાન પંચાયતને કેરેમલ ચીકી તૈયાર