સૌ પ્રથમ એક કડાઈ માં તજ,લવિંગ, સૂકું મરચું,ટામેટા, આદુ મરચાં, કાજુ બધુ થોડા બટર માં સોતડી તેની પેસ્ટ કરી લાઈસુ

ત્યારબાદ તેની પેસ્ટ કરીને તેને બટર મૂકી સાતળી સ્વાદ અનુસાર મીઠું, હળદર, કાશ્મીરી મરચું, કસૂરી મેથી,1/2 લીંબુ ને પંજાબી ગ્રેવી મસાલો ઉમેરી 10 મિનિટ સાંતળવા દો.

હવે તેમાં પનીર ના ટુકડા ઉમેરી થોડીવાર હલાવી સર્વ કરો