સૌ પ્રથમ આદુ લસણ ને છોલી લેવા ત્યાર બાદ કાંદા ને ટામેટા થોડા મોટા જ સમારવા ૨ લીલા મરચા લેવા ને થોડા કાજુ લેવા...

હવે એક કઢાઈ લઇ તેમાં થોડું બટર લઇ બટર ગરમ થઇ પછી ગ્રેવી નાખી થવા દેવું ગ્રેવી માંથી બટર છૂટું પડે એટલે એમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉપર નાં માપ પ્રમાણે બધાં મસાલા નાખવા થોડી વાર ઢાંકી દેવું ગ્રેવી બરાબર થઈ જાય પછી એમાં પનીર કેપ્સિકમ નાખી પાંચ મિનિટ થવા દેવું.ત્યાર બાદ છેલે ક્રિમ નાખી ગેસ બંધ કરી દેવો...ગરમાગરમ પનીર બટર મસાલા ત્યાર