એક કૂકરમાં બીટ, ટામેટા, ફુદીનાના પાન, આદુ, મરચા, લસણની પેસ્ટ નાખીને બાફી લેવું ચારથી પાંચ સીટી કરવી પછી બ્લેન્ડરથી ચરન કરી લેવું

પછી તેને ગરના ની મદદ થી ગાળ લેવું પછી એક પેનમાં ઘી મૂકવું તેમાં જીરું નાંખવું પછી ટામેટા નુ સુપ વઘારવું ત્યારબાદ તેમાં મરચા ભૂકી અને ખાંડ નાખી ઉકાળવું

સૂપને પંદરથી વીસ મિનિટ ઉકાળવું પછી સર્વિંગ બોલમાં સર્વ કરવું તો રેડી છે બીટ ટામેટાનો સુપ