દૂધી ચણાની દાળનું શાક (Dudhi Chana Dal Sabji Recipe in Gujarati)

Rita Gajjar
Rita Gajjar @cook_27548052

દૂધી ચણાની દાળનું શાક (Dudhi Chana Dal Sabji Recipe in Gujarati)

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

25 મિનિટ
4 લોકો માટે
  1. 1 કપપલાળીને બાફેલી ચણાની દાળ
  2. 500 ગ્રામદુધી
  3. 1 ચમચીઅજમો
  4. મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
  5. 1 મોટી ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  6. 1 મોટી ચમચીધાણાજીરૂ
  7. 1 ચમચીહળદર
  8. નાની ચમચીહિંગ
  9. મીઠા લીમડાના પાન
  10. કોથમીર
  11. 1 કપસમારેલા ટામેટા
  12. 1 મોટી ચમચીગોળ
  13. પાણી જરૂર મુજબ હા હા
  14. બેથી ત્રણ ચમચી તેલ
  15. 1સૂકું લાલ મરચું

રાંધવાની સૂચનાઓ

25 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ ચણાની દાળને ધોઈને બેથી ત્રણ કલાક પલાળી દેવી

  2. 2

    પછી તેને કુકરમાં મીઠું અને હળદર નાંખી બાફી લેવી

  3. 3

    હવે દૂધીને ધોઈને સમારી લેવી પછી એની કુકરમાં એક ચમચી તેલ હિંગ અજમો નાખી દૂધીને વધારી દેવી હવે તેમાં મીઠું મરચું પાઉડર ધાણાજીરું પાઉડર હળદર સમારેલા ટામેટા અને ગોળ નાખી થોડું પાણી નાખી એક સીટી વગાડી દેવી

  4. 4

    હવે બાફેલા ચણા ની દાળ તેના ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરવું અને દસ મિનિટ તેને ધીમા ગેસ પર થવા દેવી

  5. 5

    બધુ સરસ એક રસ થઈ જાય એટલે તેમાં કોથમીર અને મીઠા લીમડાના પાન નાખવા

  6. 6

    જો તમે તમારે ભાત સાથે ખાવું તો રસો એ પ્રમાણે રાખો

  7. 7

    આ શાક ખાટું મીઠું સરસ લાગે છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Rita Gajjar
Rita Gajjar @cook_27548052
પર

Similar Recipes