લીલા મગને ૫ - ૬ કલાક ધોઈ ને પલાળી લેવા, ત્યારબાદ તેને મિકસીમા બારીક વાટી લેવા. પછી એક વાડકામાં કાઢી લઈ તેમા બેસન અને લસણની પેસ્ટ નાખી મિકસ કરવુ,

ત્યારબાદ તેમા જીણા સમારેલા કાંદા, લીલા કાંદા, લીલા મરચાં ની પેસ્ટ, ગરમ મસાલો અને મીઠું સ્વાદાનુસાર નાખી મિકસ કરવુ, હવે તેના ગરમ તાવી પર ચીલા પાથરી બન્ને બાજુ થી તેલ અને ઘી મા ગુલાબી શેકી લેવા.

મગના ચીલા તૈયાર છે તેને કોથમીરની ચટણી સાથે સર્વ કરવા.