પહેલા ગેસ ચાલુ કરીને,એક પેનમાં ઘી મૂકીને, ઘી ગરમ થાય એટલે રવાને, પેન માં એડ કરવો.

ધીરે-ધીરે રવાને સતત હલાવતાં રહી,અને સુગંધ આવે ત્યાં સુધી શેકી લેવો.

પછી પપૈયાના પીસ કરીને, તેને સ્મેશર થી સ્મેશ કરી,પલ્પ તૈયાર કરવો.

શેકેલા રવામાં પપૈયાનો પલ્પ એડ કરવો.અને બધું બરાબર મિક્સ કરવું. અને પછી તરત જ તેમાં કન્ડેન્સ મિલ્ક, અને સાથે સાકર એડ કરવી. અને એલચીનો પાઉડર એડ કરવો.

બધું બરાબર મિક્સ થઈ જાય,અને હલવો પેનને ને છોડવા લાગે, એટલે ગેસ બંધ કરી દેવો.અને હલવાને સર્વિંગ બાઉલમાં કાઢી લેવો.

આપનો ટેસ્ટી પપૈયા હલવો તૈયાર છે.અને સર્વિંગ બાઉલમાં કાઢી ઉપર બદામની કતરણથી ગાર્નીશ કરી અને સર્વ કરવો.

રેડી ટુ સર્વ