સ્ટ્ફડ રોટલો (Stuffed Rotlo Recipe in Gujarati)
Kinjalkeyurshah @kinjal_012018
સ્ટ્ફડ રોટલો (Stuffed Rotlo Recipe in Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
કથરોટ માં બાજરા નોલોટ લઇ તેમાં મીઠુ ઉમેરી પાણી વડે લોટ બાંધી 10-15 મિનિટ રેસ્ટ આપો.
- 2
હવે એક પેન માં બટર લઇ તેમાંલીલું લસણ, નાંખી સાંતળો.હવે તેમાં ડુંગળી,કોબીજ નાંખી કુક કરો.
- 3
શાક ચળે એટલે તેમાં બઘા મસાલા,મીઠુ નાંખી મિક્સ કરી ગેસ બંધ કરી પુરણ ઠંડું કરી લો.
- 4
હવે લોટ ને બરાબર મસળી ને લુઇયો લઇ હાથેથી થપથપાવી ને રોટલો થોડો ઘડી ને તેમાં 1 ચમચી પુરણ મુકી તેને બધી બાજુ એ થી બંધ કરી લો.
- 5
હવે હળવા હાથે થપથપાવી /વણી લો.આ રોટલો થોડો નાનો અને જોડો થશે.
- 6
હવે તેને તાવડી પર બંને બાજુ ઘી વડે શેકી લો.તૈયાર છે સ્ટફ્ડ રોટલો.તેને ગરમા ગરમ મસાલા દહીં જોડે સવઁ કરો.
Similar Recipes
-
લસણિયો રોટલો (Lasaniya Rotlo Recipe In Gujarati)
શિયાળા મા બાળકો રોટલો અને લસણ ના ખાય તો આવી રીતે બનાવી આપવા થી ખાઈ લેશે.. અને ઘી મા બનતો હોવાથી ખુબ જ પૌષ્ટિક છે.. તમે પણ એકવાર ટ્રાય કરજો.
-
મસાલા રોટલો (Masala Rotlo Recipe In Gujarati)
#શિયાળા સ્પેશિયલ શિયાળા માં આ રોટલો સ્વાસ્થ્ય માટે ઉત્તમ છે. બાજરો ગરમ હોવાથી અને સાથે મસાલા હોવાથી શરીર ને શક્તિ તેમજ ગરમી આપે છે.
-
વઘારેલો રોટલો(Vagharelo rotlo recipe in Gujarati)
શિયાળા ની ઋતુ માં આપડે રોટલા તો બનાવતા જ હોય તો એ રોટલા માં થી આપડે તેને વઘારી ને ગરમા ગરમ પીરસી તો કઈક અલગ સ્વાદ આવે છે.#GA4#week11#green onion
-
ચીઝ ગારલિક રોટલો
#ઇબુક૧#૧૭શિયાળામાં ભોજન માં રોટલો એ તો જાણે ફરજીયાત બની જાય છે. લોહતત્વ થી ભરપૂર એવા બાજરા નું શિયાળા માં સેવન વધી જાય છે. પરંપરાગત રોટલા માં ચીઝ અને લીલા લસણ ને ભરી ને રોટલો બનાવ્યો છે.
-
રોટલો ચુરમુ(Rotlo Churmu Recipe in Gujarati)
#GA4#week7#breakfast શિયાળા ની શરૂઆત થઈ ચૂકી છે અને સાથે સાથે હેલ્થી વાનગી જેવી કે સૂપ, બાજરા નો રોટલો, ઓળો વગેરે. મે પણ બ્રેકફાસ્ટ માં રાત્રે વધેલો બાજરા ના રોટલા નો ભૂકો કરી તેને લસણ ને બારીક સમારી ને બનાવ્યો છે જે ટેસ્ટી અને હેલ્ધી છે અને જટપટ બની જાય છે અને માત્ર ૩ સામગ્રી ની જ જરૂર પડે છે.
-
-
બાસ્કેટ ચાટ (Basket Chaat Recipe In Gujarati)
#PSચટપટી વાનગી માં ચાટ એ સોથી પેલા યાદ આવે,આ ચાટ માં બાસ્કેટ માં સટ્ફિંગ ભરી ને ચટણી,દહીં મુકી સવઁ કરવા માં આવે છે.જે ખુબ ચટપટી અને ટેસ્ટી પણ છે.
-
લીલા લસણ ના લાડવા (Lila Lasan Ladva Recipe In Gujarati)
શિયાળા માં લીલું લસણ બહુ સરસ મળે અને બાજરી ના રોટલા ખાવાની પણ બહુ મજા આવે અને આ મજા બમણી થઈ જાય જ્યારે લીલા લસણ ના લાડવા બનાવવા માં આવે.#GA4 #Week24 #લસણ #lasan #bajra #બાજરા
-
વેજ.જયપુરી (Veg.Jaipuri Recipe in Gujarati)
#GA4#week23#papadવેજ.જયપુરી એ મિક્સ શાક ને ગે્વી માં ઉમેરી ને બનાવા માં આવે છે.ત્યાર બાદ તેમાં પાપડને ઉમેરવા માં આવે છે.જેને રોટલી કે પરોઠા સાથે સવઁ કરવા માં આવે છે. -
ઓળો ને રોટલો (Oro Rotlo Recipe In Gujarati)
શિયાળા ની ઋતુ માં ડિનર માટે સ્પાઈસી ઓળો ને રોટલો ખાવાની ખુબ જ મજા છે .
-
કાઠિયાડી ભાણું (Kathiyawadi Bhanu Recipe in Gujarati)
#winterspecial#cookpadindiaશિયાળા માં રીંગણ તો ખાવા જ જોઈએ.ઠંડી માં ગરમા ગરમ રીંગણ નો ઓળો ને રોટલો મળી જાય તો મજા પડી જાય છે.રીંગણ ને ગેસ પર કુક કરવા માં આવે છે જે થી તેનો સ્વાદ ખુબ સરસ આવે છે. -
કાઠિયાવાડી ભરેલો રોટલો (Kathiyawadi Bharelo Rotlo Recipe In Gujarati)
#WLD#cookpadindia શિયાળા ને ભરપૂર માનવો હોય તો મન માં સૌથી પહેલા રોટલો, એવી તો અગણિત વાનગીઓ ના નામ યાદ આવે... પણ પહેલો નમ્બર તો રોટલો જ લઇ જય... ખરું ને...!😍 તો આજે એમાં જ થોડું અલગ રીતે સ્ટફ્ડ રોટલો બનાવ્યો... જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બન્યો... તમે પણ બનાવજો મિત્રો... 😍😋
-
બાજરા નો રોટલો (Bajra Rotlo Recipe In Gujarati)
#RC4 #green #week4 કાઠિયાવાડ માં બાજરી નાં રોટલા બધાનાં ઘેર બનતા હોય છે.પણ રોટલો બનાવવો એ એક કળા છે.બધા થી એ પરફેક્ટ નથી બનતો..મે અહીંયા રોટલો કેમ બનાવવો અને એ કેવી રીતે આખો ફૂલે એ માટે ની ટિપ્સ અને રેસીપી શેર કરી છે. -
લસણીયો ભરેલો રોટલો (Lasaniyo Bharelo Rotlo Recipe In Gujarati)
#WLDશિયાળામાં લીલું કુણું લસણ, લીલી ડુંગળી મળતી હોય છે તો આજે મેં લંચ માટે બનાવ્યું છે . લસણીયો રોટલો , દહીં તીખારી, આથેલા આદુ-હળદર , ગોળ , સેકેલુ મરચું, ઘર નું માખણ😋અહીં ભરેલા રોટલા/ લસણીયો રોટલો ની રેસીપી મેં શેર કરી છે.
-
મસાલા રોટલો (Masala Rotlo Recipe In Gujarati)
શિયાળામાં લીલુ, લસણ ધાણા ખુબ પ્રમાણમાં મળે છે એનાં ઉપયોગ થી ખુબ જ ટેસ્ટી લાગે છે
-
મુઘલાઈ પનીર પરાઠા (Mughlai Stuffed Paratha Recipe In Gujarati)
#AM4 મુઘલાઈ પરાઠા એ બંગાળ નું સ્ટ્રીટ ફૂડ છે.મુઘલો નું સામ્રાજ્ય હતું ત્યારે આ પરાઠા રોયલ ફેમિલી માં અલગ અલગ રીતે બનતા હતા. જેવા કે વેજ, નોનવેજ પનીર,મવા ના અને ડ્રાયફ્રુટ નો ઉપયોગ કરી ને.આજે મેં પનિર્વનો ઉપયોગ કરી ને બનાવ્યા ટેસ્ટ બહુજ સરસ થયો .
-
વેજીટેબલ ચીલા (Veg.Chila Recipe In Gujarati)
#GA4#Week22#Chilaચીલા એ અલગ અલગ રીતે બનાવામાં આવે છે.અહી મેં ઘંઉ ના લોટ માંથી બનાવ્યા છે.જે માં પસંદ ના વેજીટેબલ ઉમેરી અલગ ટેસ્ટ આપ્યો છે.જેને સવારે હેલ્ધી નાસ્તા રીતે લઇ શકાય છે. -
કાઠિયાવાડી વઘારેલી ખીચડી(Kathiyawadi Vaghareli Khichdi in Gujarati)
#KS1ખીચડી એ ખુબ હળવો ખોરાક છે.ખીચડી નું બાળકો ને પસંદ ઓછી હોય છે,જેથી આ રીતે વગારી ને નવો ટેસ્ટ આપી ને બાળકો ને ખીચડી ખવડાવી શકાય છે. -
બાજરા ના રોટલા
બાજરા ના રોટલા બધાં શિયાળામાં ઠંડી સીઝનમાં ખાય છે બાજરો ખાવા મા પચવા માં સહેલો છે બાજરો ખેતરમાં ઉગાડવામાં આવે છે
-
હરિયાળી દાળ(Hariyali Dal Recipe In Gujarati)
#AM1હરીયાળી દાળ માં મિક્સ દાળ અને બઘા શાક ઉમેરી ને બનાવા માં આવે છે જે ખુબ પૌષ્ટિક છે.આ દાળ માંમિક્સ દાળ નો ઉપયોગ કયોઁ છે ,તમે ખાલી મગ ની ફોતરા વાળી દાળ જોડે પણ બનાવી શકાય. -
-
લીલો લસણિયો રોટલો (Green Garlic Rotlo Recipe In Gujarati)
#GA4#Week16#Jowar#CookpadIndia#Cookpadgujarati#Cookpad ઠંડી માં લીલું લસણ ભરપૂર પ્રમાણમા મળી આવે છે.લીલું લસણ ઉપયોગ માં લઈ જુદા જુદા પ્રકારની ઘણી વાનગીઓ બનાવીએ છીએ. લીલું લસણ,મેથીની ભાજી અને કોથમીર નો ઉપયોગ કરી જુવાર ના લોટમાં મસાલા ઉમેરી લસણિયો રોટલો બનાવ્યો છે.રોટલાં ને સિંધીમા 'ઢોઢો' કહીએ છીએ.
-
લસનવાળો વઘારેલો રોટલો (Lasanvalo Vagharelo Rotlo Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week24
-
-
દૂધી ના મુઠિયા (Dudhi Muthia Recipe In Gujarati)
#CB2#week2મુઠિયા એ ઘંઉ ના લોટ માં દુઘી ,પાલક,લીલી ડુંગળી વગેરે ઉમેરી અલગ અલગ રીતે બનાવા માં આવે છે.જે સ્ટીમ કરી બનાવા માં આવે છે.ગુજરાતી ઓ ના ઘરે નાસ્તા કે લાઇટ ડિનરમાં બનાવા માં આવે છે. -
બાજરા ના ભરેલા રોટલા (Bajra Bharela Rotla Recipe In Gujarati)
#GA4#Week24આપણે બાજરા ના રોટલા અને મેથી ની ભાજી, લસણ નું શાક, કોથમીર નું શાક, લીલી ડુંગળી નું શાક વગેરે સાથે રોટલો ખાતા હોઈ છીએ. મેં અહીં આ બધું જ શાકભાજી રોટલા માં ભરી ને બનાવીયો છે. એટલે તો એને ભરેલો રોટલો કહેવા માં આવ્યો છે.
-
જુવાર નો રોટલો (Jowar Rotlo Recipe In Gujarati)
#LSR#શિયાળા સ્પેશિયલ લગ્ન નાં જમણ વાર માં કાઠિયાવાડી ડીશ માં આ રોટલા પીરસવામાં આવે છે.જોકે શિયાળા માં આ રોટલા ખાવા ની મજા જ જુદી છે.જુવાર નાં રોટલા ખુબ જ પોષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ બને છે. -
છાશ માં વઘારેલો રોટલો (Chhas Vagharelo Rotlo Recipe In Gujarati)
Leftover રોટલા નો બેસ્ટ ઓપ્શન..દહીં માં વઘારી ને ઓસમ ટેસ્ટ આવે છે .
-
-
દાબેલી (Dabeli Recipe In Gujarati)
#CB1#week1દાબેલી એ ગુજરાત કચ્છ નું લોકપ્રિય સ્ટી્ટ ફુડ છે.જે બટાકા ના માવા ને પાંઉ વચ્ચે ભરી તેમાં ચટણી ઉમેરી બનાવા માંઆવે છે.જે ખુબ જ ટેસ્ટી છે.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/14641875
ટિપ્પણીઓ (2)