ભાવનગરી નાયલોન ગાંઠીયા (Bhavnagari Nylon Ganthiya Recipe In Gujarati)

Jyoti Shah
Jyoti Shah @cook_24416955
Bombay.

#KS4

હંમેશા ગાંઠિયા ભાવનગરના જ વખણાય છે .કારણકે તે ટેસ્ટમાં બેસ્ટ હોય છે. ભાવનગરમાં અલગ-અલગ ગાંઠીયા બને છે .પાપડી ગાંઠિયા. ફાફડા-ગાંઠિયા. અંગૂઠી આ ગાંઠીયા. નાયલોન ગાંઠિયા .તીખા કડક ગાંઠીયા. પણ મેં આજે નાયલોન ભાવનગરી ગાંઠિયા ભાવનગરી બનાવ્યા છે.

ભાવનગરી નાયલોન ગાંઠીયા (Bhavnagari Nylon Ganthiya Recipe In Gujarati)

#KS4

હંમેશા ગાંઠિયા ભાવનગરના જ વખણાય છે .કારણકે તે ટેસ્ટમાં બેસ્ટ હોય છે. ભાવનગરમાં અલગ-અલગ ગાંઠીયા બને છે .પાપડી ગાંઠિયા. ફાફડા-ગાંઠિયા. અંગૂઠી આ ગાંઠીયા. નાયલોન ગાંઠિયા .તીખા કડક ગાંઠીયા. પણ મેં આજે નાયલોન ભાવનગરી ગાંઠિયા ભાવનગરી બનાવ્યા છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
ચાર લોકો
  1. 1બાઉલ તેલ
  2. 1બાઉલમાં પાણી
  3. 2બાઉલ ભરીને ચણાનો લોટ
  4. 1 ચમચીમીઠું પ્રમાણસર
  5. 1/2 ચમચી અજમો
  6. 1/2 ચમચી સ્ટ્રોંગ હિંગ
  7. 2-3પિંચ પાપડ ખાર

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    એક બાઉલ તેલ,અને એક બાઉલ પાણી, બંને સરખું મિક્સરમાં એડ કરી, અને ચર્ન કરવું. બે મિનિટમાં સફેદ દૂધ જેવુ,અને ઘટ્ટ થઈ જશે, અને દૂધ જેવું તૈયાર કરવું.

  2. 2

    તૈયાર થયેલું દૂધ જેવા મિક્સરને,એક મોટા બાઉલમાં કાઢી લેવું. અને તેમાં અજમો, હિંગ, અને મીઠું,એડ કરવું. અને પછી તેમાં પાપડ ખારો નાખીને, વીસ્કરથી બરાબર હલાવી લેવું.

  3. 3

    બધું બરાબર મિક્સ થઈ જાય, એટલે તેમાં બેસન એટલે કે ચણાનો લોટ ચાળીને તેમાં બે બાઉલ ભરી અને એડ કરવો. અને જરૂર લાગે તો બીજો 1/2 બાઉલ એડ કરવો. બધું બરાબર મિક્સ કરી લેવું.

  4. 4

    આવો લોટ મિક્સ કરીને, સેવ પાડવાના સંચામાં, જાળી પસંદ કરીને, તૈયાર લોટ સંચામાં ભરી દેવો. અને ગેસ ઉપર તેલ ગરમ થાય, એટલે તેમાં ગાંઠીયા પાડવા. અને ગાંઠિયા સફેદ transparent દેખાય, એટલે ઝારામાં લઈ અને પ્લેટમાં કાઢી લેવા.

  5. 5
  6. 6

    આવી રીતે સંચામાં આ બધા જ ગાંઠિયા પાડી લેવા. તળી અને પ્લેટમાં લઈ લેવા.

  7. 7

    આપણા ભાવનગરી નાયલોન ગાંઠિયા તૈયાર છે અને એ સર્વિંગ પ્લેટમાં કાઢી લેવા.

  8. 8

    ભાવનગરી ગાંઠીયા પ્લેટમાં કાઢીને, મરચા ની સાથે, અને ચાની સાથે, સર્વ કરવા.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jyoti Shah
Jyoti Shah @cook_24416955
પર
Bombay.

Similar Recipes