સવ પ્રથમ એક વાસણ માં ઘઉં નો લોટ લઈ લેવો. તેમાં મીઠું, જીરૂં, મરી પાઉડર અને તેલ ઉમેરી દો.

હવે પાટલા પર લૂવો મુકી ને પરાઠું વંડી લેવું.

હવે તેને તવી પર મૂકી ને પેલી બાજુ અત્કચરું સેકી લેવું. પછી બીજી સાઇડ પેરવી ને મૂકવી. પેલી બાજુ પર તેલ લગાવી ને થોડી વાર થવા દેવી. પછી પરાઠા ને પલટાવી ને બઈ સાઇડ સરસ સેકી લેવું. તો તૈયાર છે ગરમા ગરમ પરાઠા, જેને પંજાબી સબઝિયો સાથે અથવા દહીં કે ચટણી સાથે પીરસવામા આવે છે.