#KS6મઠો એ ગુજરાતી ડેઝર્ટ છે.... મઠો અને શ્રીખંડ ઉનાળા ના ખાવા ની ખુબ બજાર આવે છે.. મઠો ઘણી લાગે અલગ ફ્લેવર માં બનાવવામાં આવે છે. રાજભોગ, ચોકલેટ ચિપ્સ, કેશર ઈલાયચી,મેંગો, કેસર ડ્રાય નટ્સ વગેરેઆજે મેં કેશર ઈલાયચી અને ડ્રાય નટ્સ મઠો બનાવ્યો છે...

#KS6 મઠો આજે મેં પહેલી વાર cookpad કોન્ટેસ્ટ માટે કેસર ઈલાયચી મઠો બનાવ્યો છે... તો મેં પ્રસાદ ધરવા માટે કેસર ઈલાયચી મઠો ટ્રાઇ કર્યો છે. આમા મેં પંજાબી મોળું દહીં નો ઉપયોગ કર્યો છે. તો ટેસ્ટ બહુ સારો આવ્યો છે.એલિયચી ના દાણા થોડા ખાંડ સાથે મિક્સર માં ગ્રાઇન્ડ કર્યા છે .. બીજા ઉપર થી નાંખ્યા છે. તો કેસર,અને ઈલાયચી નો ટેસ્ટ સુપર્બ આવ્યો છે. તો ચોક્કસ આ રીત થી મઠો બનાવજો.

@cook_21672696 deepa popat inspired me for this recipe.મઠો અને શ્રીખંડ બંને બનાવવાની process અને ingredients સરખા જ હોય પરંતુ મઠો થોડો વધુ lucid હોય અને મારા ઘરે બધા ને મઠો વધુ ભાવે.

#KS6આજે મેં કેસર ઇલાયચી મઠો બનાવ્યો છે ગરમીમાં ઠન્ડો અને મીઠો મઠો અને પૂરી મારા ઘર માં બધા ની પસંદ

#KS6#cookpadindia#cookpadgujarati#cookpad_gu#cookwithunnati

#KS6 મઠો એક ગુજરાતી સ્વીટ છે, જે દહીં માથી બનાવવા મા આવેછે, & ઉનાળા ની સીઝન મા વધારે ખવાય છે.

#MAમઠો એક ગુજરાતી સ્વીટ ડિશ છે. ઉનાળામાં ગરમીની શરૂઆત થઈ ગઈ છે. આ સિઝનમાં કઈ ઠંડુ ખાવાનું મન થાય છે. મઠો ઘરે જ બનાવીએ તો વધારે સારું. કોઈપણ એસેન્સ વગર શુદ્ધ અને તાજો મઠો ઘરે જ બની જાય છે . આ રેસિપી મે મારી મમ્મી પાસેથી શીખી છે. મમ્મીના હાથનું ખાવાનું વધુ ટેસ્ટી લાગે છે કેમકે તેમાં તેનો પ્રેમનો પણ સ્વાદ આવે છે. મધર્સ ડે નિમિત્તે હું આ રેસિપી શેર કરું છું.

#KS6#CookpadGujrati#CookpadIndia

#KS6મઠો એ શ્રીખંડ નું જ સ્વરૂપ છે.. પણ જો ઘરે બનાવો તો એકદમ સરળ અને જલ્દી બની જાય છે અને ખુબજ ઓછી વસ્તુ માં બને છે.

#KS6 ખંભાત નો ફેમસ મેંગો મઠો આજે મે બનાવ્યો છે...જે એકદમ દુકાન જેવો જ બન્યો હતો.ઉનાળા ની ગરમી માં કંઇક ઠંડુ ખાવાનું ગમે તો આજે હું તમારા માટે ઠંડો મસ્ત મેંગો મઠા ની રેસીપી લાવી છું જે બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ અને સ્વાદ માં એકદમ બહાર જેવો જ લાગે છે. આ રીતે બનાવવાર થી કોઈ ને લાગે જ નઇ કે ઘરે બનાવેલો છે. આ મઠો મેં ઘરે દહીં બનાવી ને બનાવ્યો છે...તમે તૈયાર બજાર ના દહીં થી પણ આ મઠો બનાવી સકો છો.

ગુજરાતી જમવામાં શ્રીખંડ મળે એટલે મજા પડી જાય, આજે કેસર બદામ પિસ્તા શ્રીખંડ બનાવ્યો મારા ઘર માં શ્રીખંડ બધાને ખૂબ ભાવે#trend2

#KS6

#KS6

#KS6

#KS6

ગરમી માં નાનાં - મોટા સહુને ભાવે એવો મઠો બધાંને ત્યાં બનતોજ હોય છે, શ્રીખંડ, મઠો, લસ્સી, ગરમી માં વધારે બનતી હોય છે. અહીં હું "કેસર - ડ્રાયફ્રૂટ્સ નો મઠો" બનાવવાની રીત બતાવું છુ.

#KS6#Cookpadમઠો એક એવી સ્વીટ છે જે બાળકો થી લઈ મોટા બધા લોકો ને ભાવે. મઠો એ દહીં ના મસ્કા માં ખાંડ નો ભુકો નાખી તેમાં અલગ અલગ ઘણા બધા ફ્લેવર આપી શકાય.મે આજે કેસર ડ્રાયફ્રુટ મઠો બનવીયો છે.

#વિક મિલ ૨#સ્વીટ#માઇઇબુક# પોસ્ટ ૪ શ્રીખંડ દરેક નાના મોટા પ્રસંગમાં તેમજ દરેક તહેવાર માં બાળકોથી માંડીને વડીલો સુધી દરેક લોકોને ખૂબ જ પસંદ આવે છે. શ્રીખંડ દરેક ઋતુમાં ભાવે તેવી વાનગી છે. આ રીતથી તમે ખૂબ ઓછી સામગ્રીમાં બહાર જેવો ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ રાજભોગ શ્રીખંડ આસાનીથી ઘરે બનાવી શકશો.

#KS6

હોળી ધુળેટી ના દિવસે અમારા ઘરે શ્રીખંડ બનતો હોય છે. આજે મેં કેસર - બદામ શ્રીખંડ બનાવ્યો છે.હોળી ધુળેટી સ્પેશ્યલ

દહીંની વાનગી નુુંનામ પડે એટલે શીખંડ,મઠો યાદ આવે આજે મેં કેસર ડ્રાય ફ્રુટ્સ મઠો બનાવ્યો.#મિલ્કી#goldenapron3

#KS6ક્રિમિ ડ્રાયફ્રુટ ટૂટી ફ્રુટી મઠો વિથ ચોકલેટમઠો એટલે સૌને પ્રિય સ્વીટ જેમાં મેં ઈલાયચી કેસર ની સાથે ડ્રાયફ્રુટ તેમજ tutti frutti અને ચોકલેટ નો પણ ઉપયોગ કર્યો છે ક્રીમ ની જગ્યાએ મલાઈનો ઉપયોગ કર્યો છે એટલે તેથી તે એકદમ સ્મૂધ બને છે અને બધાને બહુ જ ભાવે છે

#KS6#COOKPadindia

#KS6આમ તો પ્લેઇન મઠ્ઠો બની જાય પછી જુદી જુદી ફ્લેવર ના મઠ્ઠો બની શકે છે જેમ કે કાજુ - દ્રાક્ષ મઠ્ઠો, મિક્સ ડ્રાય ફ્રૂટ મઠ્ઠો, ફ્રૂટ મઠ્ઠો વગેરે વગેરે. મેં કેસર કાજુ પિસ્તા મઠ્ઠો બનાવ્યો છે ટેસ્ટ માં બજાર માં મળતા મઠ્ઠો જેવો જ છે.

#APR#cookpadgujarati કાળઝાળ ગરમીમાં પેટને ઠંડક આપતો આઈસક્રીમ ખાવો કોને ન ગમે? અલગ-અલગ પ્રકારના આઈસક્રીમ ખાવાની મજા જ કંઈક અલગ હોય છે. આઈસક્રીમ તો તમે ઘરે પણ બનાવતા જ હશો, તો હવે તે લિસ્ટમાં કંઈક નવું એડ કરો અને બનાવો રાજભોગ આઈસક્રીમ. હવે આઇસક્રીમ બહારથી ખરીદવાની જરૂર નથી. આ આઇસક્રીમ હું ઝૂમ લાઈવ ક્લાસ માં નિધિ વર્મા જી સાથે સિખી હતી.

#cookpadindia#cookpadgujarati#cookpad#sweet#dessart#summer_special#ફરાળીરામનવમી માં ફરાળ ની થાળી માટે મે શ્રીખંડ બનાવ્યું . મારા ઘરે બધાને હોમમેડ શ્રીખંડ જ ભાવે છે .એટલે રાજભોગ શ્રીખંડ બનાવ્યું હતું .

#KS6

#HR#cookpad Gujaratiરાજભોગ શ્રીખંડ (ઘેર બનાવેલ)

#cookpadindia#cookpadgujrati

#RC1અહીં પીળી રેસીપી માં કેસરનો ઉપયોગ કરી રાજભોગ બનાવાનો પ્રયત્ન કર્યો છે. જેનો ટેસ્ટ રસગુલ્લા જેવો કહી શકાય. પરંતુ આમાં સૂકો મેવા નું સ્ટફીંગ હોય છે.અહી મે પિસ્તા નુ સ્ટફીંગ ભરી રાજભોગ બનાવ્યા છે. કેસર ના લીધે ખૂબ સરસ પીળો કલર આવ્યો છે.