કાજુ મસાલા (Kaju Masala Recipe In Gujarati)

Bindiya Prajapati
Bindiya Prajapati @nirbindu

કાજુ મસાલા (Kaju Masala Recipe In Gujarati)

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩ વ્યક્તિ
  1. 3/4 કપકાજુ
  2. મિડીયમ સાઇઝ ડુંગળી
  3. ઝીણી સમારેલી ડુંગળી
  4. ૬ - ૭ લસણ ની કળીઓ
  5. ૭ - ૮ કાજુ
  6. ટામેટુ
  7. લાલ મરચું
  8. ૧ ચમચીપંજાબી મસાલો
  9. ૧ ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  10. ૧/૪ ચમચીહળદર પાઉડર
  11. ૧/૨ ચમચીધાણા જીરું પાઉડર
  12. મીઠુ સ્વાદ મુજબ
  13. લીલાં ધાણા
  14. ૧ ચમચીકસુરી મેથી
  15. ૧/૨ક્યૂબ ચીઝ
  16. ૧ ચમચીમલાઈ
  17. ૧/૨ કપતેલ
  18. ૧ ચમચીઘી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ ગેસ પર એક પેન લઈ તેમાં ઘી નાખી ને કાજુ થોડા શેકી લો.પછી એક બાઉલ માં કાઢી લો.

  2. 2

    હવે એ જ પેન માં ૨ ચમચી તેલ,૩ ડુંગળી,લસણ,૬-૭ કાજુ,ટમેટું અને લાલ મરચું નાખી ને શેકી લો.ઠંડું થાય એટલે તેની પેસ્ટ બનાવી લો.

  3. 3

    ગેસ પર પેન માં ૩-૪ ચમચી તેલ અને ૨ ચમચી માખણ લઈ ને તેમાં ઝીણી સમારેલી ડુંગળી નાખી ને થોડી વાર થવા દો.હવે તેમાં પંજાબી મસાલો, મરચું, હળદર, ધાણાજીરૂ, મીઠુ નાખી ને મિક્સ કરી દો.

  4. 4

    હવે તેમાં બનાવેલી પેસ્ટ નાખી ને મિક્સ કરી દો.અને ૧/૨ ગ્લાસ પાણી નાખી ને ૫ મિનિટ થવા દો.ત્યાર બાદ તેમાં કાજુ,૧/૨ ક્યૂબ ચીઝ,૧ ચમચી મલાઈ નાખીને મિક્સ કરી દો.થોડી વાર પછી તેમાં કસુરી મેથી અને ધાણા નાખી ને બરાબર મિક્સ કરી દો.તૈયાર છે કાજુ મસાલા.સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bindiya Prajapati
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes